会不会是虫子~~或者那个有病,还是筋长肉里了
是否能吃~谢谢了!!
切开肉后~都是几个圆圈一样的东西一块一块在那里
从来没有见过
那个东西向煮熟的粉丝顺着在瘦肉里,似乎共有4条,切开后是白色的东西,圆圆的切面,姥姥说那个是筋,但有筋长在肉里么?爷爷买的是五花肉
买的猪肉里有细细的像丝一样的东西这说明买到了痘猪肉。又名米猪肉,学名囊虫猪肉。这种肉是不可以吃的。
米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大,不能食用。识别时主要是看,米猪肉一般不鲜亮,肥肉、瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。
囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在瘦肉上切,一般厚度1厘米,长度20厘米,每隔1厘米切一刀,切4-5刀后,在切面上仔细看,如发现瘦肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。
扩展资料:
1、人吃了生的或未熟透的含囊虫的猪肉后,囊虫在人体小肠内受胆汁的刺激,头节自囊内翻出,吸附于肠壁并逐渐伸长,颈部逐渐分裂而形成链状体节,约2~3个月发育为成虫,即绦虫。
2、猪肉绦虫呈扁平带状,长达2~4m,寄生于人体小肠上部,雌雄同体,其妊娠节片随粪便排出,被中间宿主猪(或牛)吞食后,在其十二指肠内孵出六钩蚴,钻入肠系膜小静脉及淋巴管,随血流播散至全身各组织,尤以横纹肌为其主要寄生部位,经2~3个月发育为囊虫。
3、绦虫寄生人体大多为1条,少数可多条,成虫在人体寿命约数年至20年或更久。绦虫寄生在人的小肠内,除夺取营养外,致病作用一般较轻微,有时可有腹部不适、腹泻、消化不良、恶心、体重减轻等症状和体征,大便中常有白色虫体节片排出。
参考资料:百度百科-米猪肉
参考资料:百度百科-绦虫