买的猪肉里为什么有细细的像丝 一样的东西

会不会是虫子~~或者那个有病,还是筋长肉里了
是否能吃~谢谢了!!
切开肉后~都是几个圆圈一样的东西一块一块在那里
从来没有见过
那个东西向煮熟的粉丝顺着在瘦肉里,似乎共有4条,切开后是白色的东西,圆圆的切面,姥姥说那个是筋,但有筋长在肉里么?爷爷买的是五花肉

买的猪肉里有细细的像丝一样的东西这说明买到了痘猪肉。又名米猪肉,学名囊虫猪肉。这种肉是不可以吃的。

米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大,不能食用。识别时主要是看,米猪肉一般不鲜亮,肥肉、瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。

囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在瘦肉上切,一般厚度1厘米,长度20厘米,每隔1厘米切一刀,切4-5刀后,在切面上仔细看,如发现瘦肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。

扩展资料:

1、人吃了生的或未熟透的含囊虫的猪肉后,囊虫在人体小肠内受胆汁的刺激,头节自囊内翻出,吸附于肠壁并逐渐伸长,颈部逐渐分裂而形成链状体节,约2~3个月发育为成虫,即绦虫。

2、猪肉绦虫呈扁平带状,长达2~4m,寄生于人体小肠上部,雌雄同体,其妊娠节片随粪便排出,被中间宿主猪(或牛)吞食后,在其十二指肠内孵出六钩蚴,钻入肠系膜小静脉及淋巴管,随血流播散至全身各组织,尤以横纹肌为其主要寄生部位,经2~3个月发育为囊虫。

3、绦虫寄生人体大多为1条,少数可多条,成虫在人体寿命约数年至20年或更久。绦虫寄生在人的小肠内,除夺取营养外,致病作用一般较轻微,有时可有腹部不适、腹泻、消化不良、恶心、体重减轻等症状和体征,大便中常有白色虫体节片排出。

参考资料:百度百科-米猪肉

参考资料:百度百科-绦虫

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-15
米猪肉
米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大,不能食用。识别时主要是“看”,“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维 ( 瘦肉 ) 中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切,一般厚度 1 厘米,长度 20 厘米,每隔 1 厘米切一刀,切 4 - 5 刀后,在切面上仔细看,如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。

米猪肉是含有寄生虫幼虫的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色,半透明水泡。象是肉中夹着米粒,故称米猪肉。人吃了米猪肉会得两种病。一种是绦虫病,会在小肠长出长达2 一4米的绦虫,在粪便中排出一节节的白虫子,叫寸白虫。另一种是囊虫病,误食了囊虫后,虫卵在胃液,肠液的作用下,孵化出幼虫,钻入肠壁组织,经血液带到全身,在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿,囊虫可寄生在人的心脏,大脑,眼睛。长在眼睛就失明,长在大脑引发癫痫。治疗很困难。

人若吃了未经煮熟的“米猪肉”,即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上,逐渐发育成成虫,长期寄生于肠内,通过粪便不断排出节片或卵,此时称绦虫病。节片或卵通过污染的手或蔬菜被人食入经消化作用,孵出幼虫(囊尾蚴),进入肠壁,通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生,此时称为囊尾蚴病。凡在40平方厘米的肌肉上发现囊尾铀或钙化的虫体3个以内者,可用冷冻或盐腌法处理。如40平方厘米内有4~5个囊尾蚴,则高温处理。

楼主可以参考下.是否是这样的!本回答被提问者采纳
第2个回答  2008-02-13
反正不能吃……
找那个卖猪肉的同志理论下,不行就找办事处调解,再不行……
第3个回答  2008-02-13
不能吃,猪肉绦虫,可以打电话去举报的.
第4个回答  2008-02-16
没关系那是肉膜,