11问答网
所有问题
酱卤肉亚硝酸盐国家标准
如题所述
举报该问题
推荐答案 2012-06-15
我经营卤肉好多年,从不加亚硝酸盐,也没有什么作用,我的卤肉技术介绍。我空间里有。你可以看看。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://11.wendadaohang.com/zd/S84787qMM.html
其他回答
第1个回答 2012-06-14
千分之三以内。
相似回答
卤菜里,一斤肉放多少
亚硝酸盐
?
答:
我国《食品添加剂使用
标准
》规定,
亚硝酸钠
和亚硝酸钾使用范围和使用量为:腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠),
酱卤肉
制品类,熏、烧、烤肉类,油炸肉类,肉灌肠类,发酵肉制品类0.15 克/千克,残留量≤30毫克/千克(以亚硝酸钠计,下同)。肉罐头类0.15 克/千克,残留量≤50...
大家正在搜
亚硝酸盐含量国家标准
酱卤肉制品国家标准
酱卤肉执行标准
酱卤肉最新执行标准
酱卤肉制品的执行标准
酱卤肉制品的标准要求怎么查
酱卤肉菌落总数标准
酱卤肉制品食品安全标准
酱卤都用什么酱
相关问题
酱卤肉的国家标准是怎么样的?具体内容?
腌肉制品亚硝酸盐含量的国家标准谁知道?
卤肉里国家限量亚硝酸盐标准多少
国家对食品中的亚硝酸盐和硝酸盐的限定标准是多少mg/kg
食品亚硝酸盐标准超标如何罚款罚多少
请问酸乳中亚硝酸盐含量的标准
水产养殖亚硝酸盐标准是多少
国家燕窝亚硝酸盐的含量标准是多少? 怎么还没有出来?