鸡肉有点变味,还可以吃吗?怎么样才可以去除异味?

如题所述

变味就最好不要食用了。
要想除味,一是充分洗净或是用温热清洗,其次是不能再用表清炖。只能改用红烧=,有重口味调料压住味道
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-19
一、答案是这肯定不能吃了,鸡肉都臭了,即使是微微的臭味,如果吃了,会吃坏肚子的,本来变质的东西,肯定都是不可以吃的。
二、鸡肉有点臭怎么去味
买来的鸡肉放久了,感觉有点臭了,但自己又舍不得丢掉,该怎么处理鸡肉,怎么除味。让我来告诉你吧,首先,用清水洗,然后切成丝,用盐、酱油、料酒、干淀粉上浆,这样就可以炒菜用了。但是要记住,确定只是有一点味,而不是严重变质,要是严重变质就不要吃了。
第2个回答  2019-11-06
去不掉的。怎么做那个味道都有,那个臭味是深入骨髓的。
建议你还是扔掉吧。如果你非要吃的话,那么,把醋、酱油、料酒、糖,这些调料的剂量放到平时三倍,盐比平时多放一些。这样做出来,肉的味道不浓了,但贴近骨头那里味道会浓一些。
第3个回答  2012-06-12
最好不要吃了,放点酒可以去味。
第4个回答  2012-06-12
放点料酒,如果没有,放点白酒,或啤酒