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高压锅熟得快的原理是怎么回事?
如题所述
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推荐答案 2018-08-23
高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
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其他回答
第1个回答 2018-08-23
气压增高,水的沸点提高。
第2个回答 2021-02-03
您的浏览器不支持HTML5视频
第3个回答 2018-08-23
气压
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