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    • 求烤鸭脆皮水配方和方法谢谢了

    如题所述

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    推荐答案   2012-11-12
    需要很多配料的你可以去大市场调料店去买干料让他帮你弄..做法1.把干料用水煮了20°左右放到盆里把鸭子浸泡一夜.2在鸭子大腿处用刀弄个洞.用气管往里打气.把水分空一次啊肉皮分离.再皮上抹上蜂蜜.就可烤了
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    第1个回答  2013-01-27
    脆皮水配方：红醋1.8斤，白醋1.5斤，加饭酒1.5斤，冰糖6两，麦芽糖4，
    第2个回答  2012-11-13
    这个不是很好做 本人就是一个失败者
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