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制作山楂糕的配方
山楂糕的制作
方法
答:
主料;山楂100克白糖50克。辅料;清水适量
。自制山楂糕的做法:1、山楂洗净去果核蒂把。2、用热水焯制稍软即可。3、倒入一个适宜的容器内,加入白糖。4、倒入适量的水。5、用料理棒搅拌。6、直至变成山楂泥。7、将山楂泥倒入锅中。8、小火慢慢熬煮,期间要不停地翻动,防止糊锅。9、继续熬煮并不...
怎样
做山楂糕
步骤
答:
1、山楂去籽切块。如下图所示。2、倒入破壁机,倒入柠檬汁,清水,打成山楂泥。3、锅中放入冰糖
,倒入山楂泥,麦芽糖,小火翻炒至浓稠。4、倒入模具,冰箱冷藏2小时。如下图所示。5、切成小块,放上桂花。如下图所示。6、山楂糕成品图。如下图所示。
自制山楂糕的
做法?
答:
做法如下:1、山楂倒入清水。2、撒入适量的盐。3、浸泡二十分钟清洗干净。4、山楂去蒂,对半切开。5、将刀插入山楂
,核中转一下,剔除山楂核。6、将切好的山楂泡入淡盐水,防止氧化。7、山楂、冰糖倒入锅中,水没过食材。8、开大火,用铲子辅助搅拌。9、水开、冰糖化、山楂变软,关火。10、倒入...
山楂糕怎么
熬
视频时间 01:42
酸渣
糕怎么做
的
答:
4,煮好的山楂捞出稍微凉一下,倒入料理机中加入少许煮山楂的水,水不要加太多,只要能够把山楂打碎即可。打好的山楂泥用筛子过滤一遍,这样
做
出来的
山楂糕
口感才会更加的细腻。5,过滤好的山楂泥倒入锅中加入100克的白糖和100克的冰糖,喜欢吃甜的可以多放一点,开小火慢炒先把白糖和冰糖炒化。6,...
怎样熬制
山楂糕
答:
第一步:盆中加入适量的清水、盐和山楂,浸泡5分钟后,清洗掉山楂上的灰尘。第二步:清洗好的山楂,用勺子尾部将
山楂的
的花蕊挖去不要,山楂的梗不用去掉,花蕊会影响
山楂糕的
口感和味道。第三步:锅中加入适量的清水,加入山楂,煮开后转小火煮1分钟左右,煮至至山楂表皮开裂即可。第四步:山楂煮...
山查羔的做法?
答:
山楂糕的
做法 1.准备新鲜的山楂。请点击输入图片描述 2.用水多洗几遍,用盐水泡一下。3.用小刀挖去两头结蒂,我用的是最笨的方法。请点击输入图片描述 4.把山楂拦腰切一圈,掰开,很轻松的就能把核取下来。5.每处理干净一个就扔到盐水浸泡,以免氧化。请点击输入图片描述 6.山楂放到不锈钢锅里...
山楂糕做
好以后凉多久可以吃
答:
家制
山楂糕
【原料
配方
】山楂1000克白糖800克。琼脂3克冷水3升 【
制作
方法】1.将九成熟的山楂洗净、去核 2.把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用。3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化 4.用捣臼将山楂捣成糊状,去籽,加入白糖,搅拌均匀,用小火煮20~...
自己在家
怎么做山楂糕
答:
准备材料:
山楂
500克、冰糖100克、水150克 步骤:1、山楂洗净。2、用小刀去除两头和山楂核。3、用料理机打成酱。4、打好的山楂酱。5、山楂酱加水加冰糖开始加热搅拌,一定要不停的搅拌。6、加热搅拌到汤汁浓稠为止,冷却室温。7、倒入准备好的容器,静止一晚上或者放冰箱冷藏,第二天就可以吃了。
山楂糕怎么
做法窍门
答:
倒入柠檬汁搅匀,再倒入大碗或玻璃盒里,放入冰箱冷藏2小时到完全凝固,倒扣切块即可。小提示:柠檬汁中含有的柠檬酸能增加山楂果胶凝固度,让
山楂糕
更容易成型。小提示:如果
做
出来的山楂糕硬度不够,不成形,很可能是:水分太多;山楂不新鲜,所含果胶不够;没有添加柠檬汁或柠檬酸来帮助凝结。不成形...
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