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山楂糕是如何制作的
山楂糕的制作
方法
答:
主料;山楂100克白糖50克。辅料;清水适量
。自制山楂糕的做法:1、山楂洗净去果核蒂把。2、用热水焯制稍软即可。3、倒入一个适宜的容器内,加入白糖。4、倒入适量的水。5、用料理棒搅拌。6、直至变成山楂泥。7、将山楂泥倒入锅中。8、小火慢慢熬煮,期间要不停地翻动,防止糊锅。9、继续熬煮并不...
怎样
做
山楂糕
步骤
答:
1、山楂去籽切块。如下图所示。2、倒入破壁机,倒入柠檬汁,清水,打成山楂泥。3、锅中放入冰糖,倒入山楂泥,麦芽糖,小火翻炒至浓稠。4、倒入模具,冰箱冷藏2小时。如下图所示。5、切成小块,放上桂花。如下图所示。6、
山楂糕
成品图。如下图所示。
山楂糕的制作
法
答:
一、
山楂
洗净去核、切开 二、山楂、白糖放入锅中,加入清水小火煮 三、煮至山楂变软时,放入麦芽糖继续煮 四、一直煮到山楂软烂,用搅拌棒打碎 五、细腻的程度如图。六、山楂泥放入平底锅中,小火炒,尽力炒到较干的状态 七、装入容器中彻底放凉 八、取出切条即可食用。
山楂糕制作
方法
答:
制作
方法:选择新鲜无虫害的大个
山楂
果实,剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出(若煮制山楂较多其煮制汤液加入白糖再熬十分钟也是一道美味可口的甜汤),用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉:1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到合适容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状,供食用。方法三 原料:...
山楂糕怎么制作的
全过程
答:
1、选择新鲜的山楂:选用新鲜、成熟度适中的山楂,质地应该硬而脆,味道酸甜。2、去除山楂核和果皮:在
制作山楂糕
之前,需要先去除山楂的果核和果皮,以免影响口感和口感。3、煮煮山楂:将去核的山楂放入锅中,加水煮沸,然后转小火煮至山楂变软,以便打成泥状。4、搅拌均匀:将煮软的山楂倒入搅拌机...
做山楂糕的方法
山楂糕的制作
方法
答:
1、食材:山楂1000g,冰糖500g。2、选新鲜山楂,准备好备用。3、去把去蒂。4、从中间横切一圈去核。5、山楂倒入锅中,加500g水,水开后小火煮15分钟。6、煮好的山楂里面只有很少的水分了。7、连里面的汁一起用料理机打碎,倒回煮
山楂的
锅里备用。8、冰糖加入500g水小火熬煮。9、熬到水分基本...
在家
怎样制作山楂糕
答:
山楂糕
1、山楂洗净切开,去籽,去柄,冲洗干净;2、锅内放水,加入处理好的山楂;3、倒入冰糖,小火慢慢煮;4、煮到山楂变软,用筷子一碰就碎的程度;5、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥;6、鱼胶粉用少许温水搅匀;7、打好的山楂泥继续回锅煮开,倒入鱼胶粉搅匀煮开,关火;8、把山楂泥放...
山楂糕的制作
方法
答:
1、
山楂
倒入清水。2、撒入适量的盐。3、浸泡二十分钟清洗干净。4、山楂去蒂,对半切开。5、将刀插入山楂,核中转一下,剔除山楂核。6、将切好的山楂泡入淡盐水,防止氧化。7、山楂、冰糖倒入锅中,水没过食材。8、开大火,用铲子辅助搅拌。9、水开、冰糖化、山楂变软,关火。10、倒入搅拌机中...
酸
楂糕制作
方法
答:
山楂糕的
做法 水里加1小勺盐放入山楂,泡几分钟后冲洗干净。将山楂屁股挖掉,柄的一面不要挖。锅内水烧开放入山楂,挤少许柠檬汁防止氧化。煮3分钟即可捞出,不要煮的过久,过久会把皮的颜色煮掉。煮山楂的水不要倒掉,打山楂泥的时候要用一部份。山楂放至温热,将核取出,拽着柄一拉就出来了...
山楂糕如何
做,保证一会儿就凝固,味道纯正呢?
答:
今天我们就来
制作
一些,看一下究竟有哪些地区与你做的不太一样把!第一步买回来的山楂一定要清理干净,最好是在清水中10分钟,去一下可能有的农残 第二步除掉山楂核和两端根蒂,白糖和
山楂的
比例是1:5,水量以刚想吞没山楂为标准中猛火煮,直至山楂显著变松,大约需要5分钟用破壁机或其他能够粉碎的...
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