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    • 家庭版原味皮冻怎么做好吃又简单，做法图

    如题所述

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    推荐答案   2018-05-22
    主料
    猪肉皮 ：
    辅料
    蒜 ：一品鲜 ：
    具体步骤
    第一步
    第一步
    1.原料
    第二步
    第二步
    2.肉皮下水焯一下
    第三步
    第三步
    3.肉皮从水里捞出后，把皮上残余的油脂刮净
    第四步
    第四步
    4.刮净的肉皮切碎
    第五步
    第五步
    5.切碎的肉皮放到锅中，加入水，肉皮和水可以是1:3左右
    第六步
    第六步
    6.烧开，撇去浮沫
    第七步
    第七步
    7.小火熬制，当肉皮和水达到1：1.5左右就可出锅，倒进干净的盆中，等待凝住成冻
    第八步
    第八步
    8.这盆就是凝好的，用刀切下来
    第九步
    第九步
    9.放到菜板上切厚片
    第十步
    第十步
    10.这样就可以上桌了，再把蒜切沫，倒一品鲜调成蒜汁，皮冻蘸蒜汁吃就好了
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