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羊肉炒酸菜粉条怎么做
如题所述
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推荐答案 2019-11-05
主料
羊肉
酸菜(袋装,超市可以买到的东北酸菜一小袋)
粉条(红薯粉)
辅料
盐
酱油(或老抽)
大料
花椒
醋
香油
酸菜粉条炒羊肉的做法步骤
1.
冷水泡粉条一小把待用;羊肉切丁,烧热油锅、花椒、蒜头、大料、酱油(或老抽)、喜爱辣还可以加些干的红辣椒,一起大火爆炒,最后加盐,直至汤汁收毕,倒出来装盘备用;
2.
油锅烧热,葱花爆炒酸菜,少加些醋,炒香后盛出备用;
3.
炒好的羊肉、酸菜和粉条一起下油锅翻炒稍许,ok盛盘。
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其他回答
第1个回答 2020-03-13
羊肉炒酸菜粉条
主料
羊肉
酸菜(袋装东北酸菜一小袋)
粉条(红薯粉)
辅料
盐
酱油(或老抽)
大料
花椒
醋
香油
酸菜粉条炒羊肉的做法步骤
1. 冷水泡粉条一小把待用;羊肉切丁,烧热油锅、花椒、蒜头、大料、酱油(或老抽)、喜爱辣还可以加些干的红辣椒,一起大火爆炒,最后加盐,直至汤汁收毕,倒出来装盘备用;
2. 油锅烧热,葱花爆炒酸菜,少加些醋,炒香后盛出备用;
3. 炒好的羊肉、酸菜和粉条一起下油锅翻炒稍许,OK盛盘。
相似回答
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答:
把干粉条用热水泡软捞起,用凉水过凉捞起
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