砂锅与铁锅炖鸡汤有什么区别

Question

炖鸡汤，请问用砂锅好？还是铁锅好？

Answer 1

铁锅里的多种化合物会与食物必然会发生一些莫名其妙的反应，破坏营养，破坏口味儿。
砂锅鸡汤味道好多了。