面包机做面包的配方（500克配方）

Question

如题所述

Answer 1

主料：

高筋面粉500克、纯牛奶180克。

辅料：

酵母（干）6克、鸡蛋1只、白糖60克、盐3克。

1、加入140g的牛奶。

2、加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。

3、再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。

4、装好面包机，准备工作。

5、开启面包机，设置好参数就可以工作了，用的是飞利浦面包机，在第一声蜂鸣时加入蔓越莓干。

6、最后经过3小时22分完成面包。

7、吃起来软软的，好吃。

Answer 2

　　面包机做面包的配方(500克配方)

　　1、油：2大勺(最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护)

　　2、盐：1/3小勺

　　3、糖：4大勺(爱吃甜)，一般3大勺

　　4、鸡蛋：1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)

　　5、纯牛奶：105ml-110ml

　　6、面包粉：1大桶再加2/3桶(250克)

　　7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)

　　8、酵母：1小勺

　　9、烧色：浅

　　10、重量：轻(900g)

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Answer 3

可以到专业的培训机构学习比较好比较全面本回答被网友采纳

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