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面包机做面包的配方窍门
面包机做面包的配方
(500克配方)
答:
面包机做面包的配方(500克配方)
1、油:2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)2、盐:1/3小勺
3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺 4、鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)5、纯牛奶:105ml-110ml 6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)7、面包改良...
用
面包机做面包的配方
答:
3.植物油或者天然黄油:切忌不要选择人造黄油
,对人体危害极大。4.酵母粉:缺少了酵母粉,第一次做面包肯定没戏。5.鸡蛋 6.盐。7.糖。HOHO~!接下来要传授下独家秘方啦,别走开,继续围观。(以750克为主哈。)1.面包机做面包的配方(750克):a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到37度)b.鸡蛋:1-...
美的
面包机做面包的配方
答:
用面包机做面包的诀窍就是:一定要先放水再放面粉哦。3、然后再放上面粉
。一般情况下,可以记住这个公式——水:面粉=1:2,也就是如果水放的是150克,那么面粉就是300克。4、用面包机的第三步,是放各种配料。如下图所示。5、下面再放上黄油。黄油最好是化开的水状的,如果是块状的也可以,只...
全自动
面包机做面包的
方法及
配方
答:
1,
除了油以外所有的材料混合(先放水、蛋、盐、糖、椰粉、再放面粉,最后搁酵母)揉至面筋基本扩展,按揉面键
。静置10分钟,加入油,重启面包机,选“主食面包”OR“甜面包”,让其全自动运转,等面包机鸣叫时,倒入果料。如果上面的量,面糊太稀,揉不成型,那么就要酌情加入面粉调整浓稠度。先放水...
用
面包机做面包的
方法
答:
1、准备好所有材料;
2、牛奶稍微加热,酵母粉放入牛奶中溶解,静止5分钟;3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉,盐搅拌均匀
;4、在倒入温热的牛奶,启动和面程序,揉成光滑面团;5、放置容器中,覆上保鲜膜,放入烤箱发酵60分钟,至面团两倍大;6、将发酵好的面团平均分成三份,滚圆,盖上保鲜膜松弛10...
白
面包的
做法和
配方
?
答:
白
面包的
做法 1 将盐和糖分放
面包机
两角,再放入其余材料,酵母放在最上面 2 把原料配好后,按照说明书上的方法将桶装入面包机内 3 启动一次和面程序 4 一次程序进行完后,面粉团成不太光滑的面团,摸起来稍有点粘手 5 再进行一次和面程序,面团明显光滑多了 6 两次和面后,就可以放心地交给面包...
东菱1310S
面包机
,做了两次面包,都是像发糕多一点,没有
面包的
软的特点...
答:
做面包的
入料程序是先稀后干 1 预留少许蛋清液,最后涂抹面包顶部用,把奶和蛋液先放入桶内(可以先把蛋打匀,然后倒入量杯,再加入奶,共160ml),撒入奶粉,然后糖和盐分置于两对角 2 放入面粉 覆盖奶液面 3 撒酵母 在面粉中间划出小坑 不要露出奶 置入部分酵母 盖上面 其余撒在其他位置...
手把手教你
面包机做面包的
方法(
配方
+图)
答:
1.
面包机做面包的配方
(750克): a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到37度) b.鸡蛋:1-2个(根据个人喜爱咯) c.盐:小半勺(1g) d.砂糖:2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒) e.面包专用粉:2.5杯。 f.酵母粉:1小勺。(用面包机带的小勺子,我选的是安琪高活性干酵母) g.色拉油(或选黄油):2勺...
面包机做面包的配方
有哪些?
答:
做法1、牛奶加热到37度左右,放入
面包机
桶里,再加入盐、糖、蛋、油。2、把面粉铺在(1)的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母。3、把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单,700g的那一档,按开始。等待面包机工作完成,面包也就成了。小
诀窍
若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西....
面包
做法和
配方
答:
面包的配方
:高筋面粉200克,低筋面粉50克,炼乳50克,酵母3克,糖25克,盐3克,牛奶130克,黄油25克。油饼:黄油20g,糖20g,低筋面粉40g。【17号】紫薯花环袋 这款面包采用汤种法制作,锁水性能好,口感更柔和。
面包制作
方法:将汤种面粉和开水以1: 1的比例搅拌成面团,冷藏12小时。高筋面粉181...
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