11问答网
所有问题
大酱块子上长的黄色的东西是黄曲霉素吗
大酱块子上长的黄色的东西是黄曲霉素吗
举报该问题
推荐答案 2016-07-30
不是
黄曲霉素
,是黄曲霉。黄曲霉分泌糖化酶蛋白酶等酵素。但有些黄曲霉分泌黄曲霉毒素B1.
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://11.wendadaohang.com/zd/v7SqP8qqq7S7qv2PFP.html
相似回答
大酱块的
毛是什么颜色
答:
1.
大酱块
的表面通常被黄绿色
的黄曲霉
所覆盖。2. 同时,也会出现黑色的毛霉菌。3. 除此之外,还有青尘激霉菌、灰霉菌派搏袜银隐,以及白色的根霉菌。4. 在大酱块的内部,生长的是枯草杆菌。5. 理想情况下,表面的菌落应为白色或黄绿色。6. 而内部的菌落则应以红棕色为佳。
大家正在搜
发霉一定是黄曲霉素吗
东北大酱酱块子
大酱块子的做法
做好的大酱块子怎样收藏好
大酱块子不长毛怎么办
什么是黄曲霉素
怎样做大酱块子视频
用酱引子如何做大酱
大酱块子怎么能发酵好
相关问题
做东北大酱的酱引子会含黄曲霉素吗
自己捂的酱豆长的绿毛是黄曲霉素吗?
黄豆发霉有黄曲霉素发酵的东北大酱对人有害吗?
大酱含不含黄曲霉毒素
怎么检查大酱中是否含有黄曲霉素
用煎饼制作大酱有没有黄曲霉素?
把炒熟的花生放在大酱里发酵会产生黄曲霉素么
自家做的大酱发霉是黄曲霉吗