粉葛莲藕花生汤怎么做好吃呢?

如题所述

孩子身体长得瘦小,饭量不大,每天都给他煲汤补充营养

粉葛花生猪骨汤的做法

步骤 step

1

花生、陈皮洗净提前浸泡2小时

步骤 step

2

猪骨鱼冷水同时落锅

步骤 step

3

不盖盖烧煮出浮末后,捞出猪骨

步骤 step

4

汤锅倒入去皮切小块的粉葛

步骤 step

5

加入泡好的花生

步骤 step

6

倒入猪骨

步骤 step

7

加入约2升的开水

步骤 step

8

盖盖大火烧开转中小火煲约2小时

步骤 step

9

最后下盐盖盖,小火再煲5分钟,即可

粉葛花生猪骨汤的成品图

粉葛花生猪骨汤的烹饪技巧

技巧 tips

猪骨出下水再煲汤,做出的汤没有醒味;花生先泡发一下易煲软烂,陈皮泡一泡去苦涩味

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-11-09
材料莲藕(切块) 200克,材料粉葛(去皮,切块) 200克,材料干贝 50克,材料花生 100克,材料排骨 350克,材料水2 公升,调味料盐 适
做法

1、排骨用中小火煮一会儿, 这是防止煮出来的汤有血沫

2、材料洗干净

3、2 公升的水,煮去血沫的排骨及其他材料放在汤锅里, 待煮沸后改小火煮1.5 - 2个小时

4、熄火,搁置约2-3个小时后才加入调味料再煮约20-30分钟即可。
第2个回答  2021-11-09
粉葛莲藕花生汤

材料:莲藕(切块) 200克、粉葛(去皮,切块) 200克、干贝 50克、花生 100克,材料排骨 350克,、水2 公升、盐 适量、

做法:

1、排骨用中小火煮一会儿,这是防止煮出来的汤有血沫;

2、材料洗干净;

3、2 公升的水,煮去血沫的排骨及其他材料放在汤锅里, 待煮沸后改小火煮1.5 - 2个小时;

4、熄火,搁置约2-3个小时后才加入调味料再煮约20-30分钟即可。本回答被提问者采纳
第3个回答  2021-11-09
食材:莲藕(切块) 200克,粉葛(去皮,切块) 200克,干贝 50克,花生 100克,排骨 350克,水约2 公升,调味料盐 适量
做法:先将排骨用中小火煮一会儿,这是防止煮出来的汤有血沫。食材都洗干净。再将约2公升水,煮去血沫的排骨及其他食材放在汤锅里,待煮沸后改小火煮1.5 - 2个小时。最后熄火,搁置约2-3个小时后才加入调味料再煮约20-30分钟就好了。
第4个回答  2021-11-09
1.排骨用中小火煮一会儿, 这是防止煮出来的汤有血沫
2.材料洗干净
3.2 公升的水,煮去血沫的排骨及其他材料放在汤锅里, 待煮沸后改小火煮1.5 - 2个小时
4.熄火,搁置约2-3个小时后才加入调味料再煮约20-30分钟即可。
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