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为什么北方菜不出名
为什么
东北菜,明明很好吃却不是特别
出名
?
答:
其实不难理解,为什么东北菜明明很好吃却不是很出名,
就是因为地域文化不同,饮食习惯不同才会导致这种情况的出现
。所以当饮食习惯不同的时候,我们能做的就是尊重,喜欢就多吃点,不喜欢就可以不吃,按照自己的喜好来就可以了。
好吃却火不起来的湖北菜,
为何
难以大火?
答:
1、湖北菜从出现到现在一直是缺少有效的宣传
,特别是近代,酒香也怕巷子深,没有好的宣传,再好吃的菜肴有时候也会被埋没的,相反,八大菜系一直都很重视宣传的,慢慢地,湖北菜和八大菜系的距离越来越远了。2、传统的很多湖北菜都是以蒸为主要制作方法,蒸菜最重要的是保持食材的原汁原味,缺少一些呈...
广东人热衷于吃早茶,
为什么
在
北方
却火不起来?
答:
因为北方人其它两餐喜欢吃油腻和咸一些的食物,这跟广东人喜欢清淡脆嫩的饮食习惯,以及餐餐都要有汤不同
。在北方人的眼里早餐是无需大菜的,广式早茶又是虾饺;又是凤爪;又是排骨的,这在北方人的眼里属于午餐和晚餐才吃的东西。早餐的消费观念不同 “早吃好,午吃饱晚吃少”虽然大家都知道这个道...
北方
烹饪怎么样?
答:
,因为南
北方
的物种不同 。所以食材和烹饪方法也有很大的区别,加上南北方的地域文化传统影响不同,造成南方
北方
的烹饪还是有很大的不同的 ,一般来说北方以面食为主 ,南方以米饭为主,其是北方讲究量大份足。南方讲究精致小巧。但是无论南方北方都有很
出名
的
菜系
也有很出名的烹饪。比如曾经享誉全国...
南方人怎样评价
北方
的饮食?
答:
因为南方山清水秀,从小捉鱼吃虾这些菜都是家常菜,几乎家家户户会做,而
北方
人看来这个就属于比较丰盛的菜了,只有去饭店里或者下馆子才可以吃到。但是南方人几乎天天在吃,所以难免会觉得北方人做菜有些粗糙,南方人会觉得吃不惯,还是喜欢自己亲手在家里做饭吃,不仅美味,而且干净环保。南
北方
饮食都...
为何
八大
菜系
除了
北方
山东,其他的都是南方菜?
答:
北方长期以面食为主,饺子面条等,对菜讲究不多;南方以稻米为主,需要大量配菜,否则难以下咽。例如吃面食多的山西人爱吃醋。因为古代山西蔬菜较少,人们为了增进消化,就大量吃醋。
为何
鲁菜作为
北方菜
唯一入选八大菜系呢?小编认为山东是中国自然条件最好的省份了,有山有海,气候宜人。山珍海味应有尽有...
号称“八大
菜系
之母”的豫菜,
为何
入不了“八大菜系”?
答:
时下,豫菜既不像川湘菜那样麻辣,也不像国宴菜那样清雅,更不像魔都本帮菜那样浓油赤酱。 豫菜,虽然出了很多餐饮大师,也有厨师之乡,但是菜品辐射上, 能为广大
北方
接受,但不能统一南方,色相上,不够突出精致, 口味上过多突出重盐的特色。 但是香味上绝对突出! 豫菜,一定程度上来说,是基于主产区粮食作物小麦之上...
南
北方
哪里的美食更好吃呢?
答:
第五个就是猪肠馍,虽然它叫猪肠馍,但是它并不是用真正的猪肠做的,只是因为形状酷像猪肠才因此得名。它是将米粉磨成浆后在里面加入椰子丝、木瓜丝、花生等作为馅,蒸煮而成的。这道菜酸甜可口,特别开胃,特别受当地人的喜欢。最后一个就是最
出名
的杨枝甘露了,特别是夏季,喝上一碗含有多种水果...
为什么
南方人对东北酸菜没兴趣?感觉
北方
的酸菜和南方的差太多了吗?_百...
答:
上菜吞掉,因而东北泡菜也不适合
北方
人的饮食结构。还有一点,北方人吃泡菜、腌酸菜,是一年四季都吃的东西。东北人更重要的是为了能渡过冬天,才可以在冷风下雪来临之前腌好白菜,这类时差就造成了北方人偏少触碰东北泡菜,仅有冬季才能吃到好吃的东西泡菜,短短的好多个月,时间太少了。
为什么
河南饮食走不出去?你觉得原因在哪里?
答:
我觉得河南饮食没有走出去的原因如下。1、缺乏包装宣传。河南本土精英层缺失,还导致对本土家常饮食不会去挖掘、包装、宣传、制造网红效应。试问有几家饭店在卖芝麻叶面条?有几家饭店在卖菜馍?有几家在卖烩菜汤?有几家炒凉粉的酱用的是西瓜酱豆?作为一个河南人回到河南,大街上压根解决不了你的...
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