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为什么南方菜比北方菜好吃
你认为
南方人的饭菜好吃
还是
北方人的饭菜好吃
?
答:
首先:从食材上来讲,因气侯,地理条件等客观因素,南方人的可供烹饪的食材种类比北方人丰富的多
。诸如,鲜竹笋,菱角等在北方比较少见,甚至没有。南方多山,多河流,一些水产品,山货的种类也远远多与北方。其次:南方菜系丰富,清淡系列有广东的粤菜,嗜辣的有湖南菜,川菜,重庆火锅。偏甜的有杭帮...
南方
人做的菜怎么
比北方
人好啊?
答:
个人口味不同
,我就更喜欢北方人做的菜。
为什么南方
的青菜没有
北方
的
好吃
答:
其实在南方也是冬天的青菜比春夏的好吃,
觉得和有机物的积累有关,温度低植物贮存糖淀粉比较多,水分比例相对少
,这样不会由于煮烧时大量失水而造成口感较硬较枯,而会有甜糯的感觉。
你认为
南方人的饭菜好吃
还是
北方人的饭菜好吃
?
答:
南方菜和北方菜不能笼统地说哪个好吃哪个不好吃,
因为南北方地理位置,气候条件等因素而导致人们的生活环境不同
,从而生活在不同地方的人们在特定的环境中学会适应和改变,长此以往,形成了不同的饮食习惯和风格特征,每个地方都有每个地方的特性,所谓“一方水土养一方人”,就是讲的这个道理,所以,我们...
你认为
南方人的饭菜好吃
还是
北方人的饭菜好吃
呢?
答:
第一种:火锅 火锅可以说有着明显的不同,北方的人吃火锅的时候,更喜欢吃羊肉本身鲜甜的味道
,用清水和铜锅来吃“涮羊肉”,而最喜欢的料碟是“芝麻酱碟”,基本就是芝麻酱加上一些红方和韭菜花,虽然简单但是可以激发出羊肉本身的味道。而南方人比较喜欢吃辣锅,用牛油和辣椒...
南方
的美食主打精致,
北方
的美食比较实惠,你也是这么认为的吗?_百度知 ...
答:
正所谓一方水土养一方人,这也是导致南北地区普罗大众饮食习惯最压根不一样的缘故。实际上 有认识到南北双方的饮食习惯都了解
北方
人关键注重食物的新鲜,并且吃的也是比较精美,因此确实不会太难发觉,在中国的各种菜市场之中,例如川菜,福建菜,湖南菜,粤菜馆这些不论是菜肴的色香味俱全或是饮食搭配口感...
南方人的饭菜
和
北方人的饭菜
相比,到底哪个更
好吃
?
答:
肉香味十足,绝对的
美味
!白切鸡 白切鸡属于粤菜,所以也算是
南方菜
,
北方
人不怎么喜欢吃,所以在北方城市很少有白切鸡这道菜,反正小一点的饭店是没有的,但是小编却觉得白切鸡比烧鸡还
好吃
,咬一口还会出油,有浓郁的鸡肉香 鱼腥草 只有吃这道菜的时候我才知道自己是北方人来着,烹饪好以后,会产生难闻...
...菜系,
南方
和北方哪里的更好,个人理解貌似
北方菜系
单一而且不太讲究烹...
答:
北方菜,南方菜各有千秋,在这里不多写了,自己买本烹饪的书自己看。咱是北方人,虽不是专业厨师,但自己工作闲暇之余也是研究各种中西餐,感觉
南方菜北方菜
都可以做的有味道,通过加各种料以及食材,使口味适合吃者的需要,而不太讲究南北的菜系划分。有什么料,看食者的口味和喜好,确定菜的品味。
南方
和
北方
哪边的
菜好吃
答:
北方人追求吃饱,南方人讲究吃好。
北方菜
实在,
南方菜
精致。我觉得南方的食材
比北方
的丰富的多,比如说,鲜竹笋,菱角等,在北方比较少见,甚至没有。南方多山多河流,一些水产品,山货的种类也远远多于北方。南方的菜系很丰富。在菜的制作上面,南方人喜欢精雕细琢,菜系比较精致。而北方人往往只重量。在...
南方北方饭菜
差异
答:
1、主食差异:米饭是
南方
各省的主食,因为南方是盛产水稻的地区,当地人可以不吃菜不喝汤,但必须要吃一碗香喷喷的米饭,而
北方
是小麦的主要出产区,北方人的主食则是面食多以馒头面条为主。2、口味差异:南方饮食多以甜咸为主,但有些地带会喜欢吃一些辣味食材,而在中国北方地区则以咸香为主,他们不...
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