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云梦鱼面起源于那个时期
云梦鱼面起源于哪个时期
云梦鱼面起源于什么时期
答:
2、云梦鱼面起源于清朝道光年间
,云梦城里有个生意十分兴隆的“许传发布行”,由于来这个布行做生意的外地商客很多,布行就开办了一家客栈,专门接待外地商客。客栈特聘了一位技艺出众、擅长红白两案的黄厨师。有一天,黄厨师在案上和面时,不小心碰翻了准备氽鱼丸子的鱼肉泥,不好再用,弃之又可惜...
刀汁
鱼面
的由来是
什么
?
答:
据《云 梦县志》记载,
鱼面的创制时间是清朝道光十五年(1835年)
,有家布 行,宝号为“许传发记”,为了招徕顾客,雇请名厨师一位,他用活鲜 鱼剁成鱼蓉,掺入面菜之中,味道鲜美,深受顾客赞赏。后来,为了便 于存储携带,把鲜鱼肉和面粉加工成细丝晒干,使之成为名贵礼品。 1915年,云梦鱼面...
云梦鱼面
的历史渊源
答:
“云梦鱼面”始产于清道光年间
,历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼,桂花潭中之水,新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成,白如银、细如丝,故又称“银丝鱼面”。它有两种吃法,一种是面条做成后即时煮熟,加上佐料,即可进食;另一种是面条做成后晒干包装起来,可以长期贮存,吃时煮...
云梦鱼面
的神话传说是
什么
?
答:
云梦鱼面主产于古泽云梦(即今湖北云梦),
始产于清道光年间
,历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼,桂花潭中之水,新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料精制而成,白如银、细如丝,故又称“银丝鱼面”。它有两种吃法,一种是面条做成后即时煮熟,加上佐料,即可进食;另一种是面条做成后晒干...
云梦鱼面
的相关传说
答:
《云梦县志》记载:清朝道光年间
,云梦城里有个生意十分兴隆的“许传发布行”,由于来这个布行做生意的外地商客很多,布行就开办了一家客栈,专门接待外地商客。客栈特聘了一位技艺出众、擅长红白两案的黄厨师。有一天,黄厨师在案上和面时,不小心碰翻了准备氽鱼丸子的鱼肉泥,不好再用,弃之又...
云梦
炒
鱼面
典故
答:
云梦炒鱼面的起源故事颇具戏剧性。据《云梦县志》记载,
清朝道光年间
,位于云梦城的"许传发布行"因其繁多的外地商客,增设了一家客栈以接待他们。客栈中聘请了一位技艺高超的黄厨师,擅长烹饪各种佳肴。一天,黄厨师在准备鱼丸子时,不慎将鱼肉泥弄翻,他灵机一动,将鱼肉泥混入面团,擀成面条煮熟,...
云梦
炒
鱼面
简介
答:
云梦炒鱼面,源于古泽云梦(即今湖北云梦),
其历史可追溯至清朝道光年间
,承载着丰富的文化底蕴。这款面条选用"白鹤分流"的鲜鱼,桂花潭的甘泉水,优质新麦面粉以及芝麻香油等独特原料,精心制作,色泽洁白如银,细若丝状,因此又名"银丝鱼面"。云梦炒鱼面有两种独特的食用方式:一是现做现煮,即刻...
孝感有哪些特色美食小吃
答:
“
云梦鱼面
”是用面粉及青鱼、鲤鱼(或草鱼)鱼肉为主料制作而成食品,是湖北地区的名吃。主产于湖北省云梦县,并因此而得名。这种食品营养十分丰富,食之易于消化吸收,并具有温补益气的作用,被人们美誉为“长寿面”。3,宫廷烤鸡 "宫廷烤鸡"乃昔日皇宫御膳。据故宫博物院史学专家介绍,明末清初
时期
,...
孝感有哪些好吃的特产
答:
孝感特产一:
云梦鱼面
“云梦鱼面”是用面粉及青鱼、鲤鱼(或草鱼)鱼肉为主料制作而成食品,是湖北地区的名吃。主产于湖北省云梦县,并因此而得名。这种食品营养十分丰富,食之易于消化吸收,并具有温补益气的作用,被人们美誉为“长寿面”。孝感特产二:宫廷烤鸡"宫廷烤鸡"乃昔日皇宫御膳。据故宫博物院史学...
请帮忙翻译一篇小吃方面的文章(采用再追加100分)
答:
据《
云梦
县志》记载,
鱼面
的创制时间是清道光十五年(1835年),出自许姓布行的一位姓黄的厨师之手。 八天, According to the records of " Yunmeng county annals ", initiative the fish time to clean the street 15 years (1835) such as light ,Is it it takes pride in to be surnamed one whose ...
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