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动物性脂肪富含饱和脂肪酸
为什么
动物性脂肪
多
含有饱和脂肪酸
?
答:
一般来说,
动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多
。但也不是绝对的,如椰子油、可可油、棕榈油中也含有丰富的饱和脂肪酸。动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富,且多为饱和脂肪酸。猪油、黄油等少用,最好不用,可用植物油代替部分动物油;花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽...
哪些食物
含饱和脂肪酸
答:
1、动物性脂肪 如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多
,动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富,且多为饱和脂肪酸。2、植物油脂 椰子油、可可油、棕榈油中也含有丰富的饱和脂肪酸。同时花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多。3、蛋黄及动物内脏 动物的肝、脑、肾等也含有含胆脂肪酸,但是固醇相...
动物脂肪
主要是什么
脂肪酸
答:
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
动物脂肪主要含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
。饱和脂肪酸主要存在于动物脂肪和乳制品中,如牛肉、猪肉、鸡肉、奶油、奶酪等。不饱和脂肪酸主要存在于植物油和鱼类中,如橄榄油、花生油、玉米油、葵花籽油、鲑鱼、金枪鱼等。
什么食物
含饱和脂肪酸
?
答:
动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多
。但也不是绝对的,如椰子油、可可油、棕榈油中也含有丰富的饱和脂肪酸。动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富,且多为饱和脂肪酸。猪油、黄油等可用植物油代替部分动物油;花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,每天不宜食用过多。油炸食品,动...
动物
油脂和植物油脂有何不同对健康饮食有什么影响
答:
答:动物性油脂主要含饱和脂肪酸
;植物油脂主要成分是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸易于消化,并有软化血管的作用。动物油脂多属饱和性,容易引起动脉硬化,而植物油脂多属未饱和性,可以避免动脉硬化 不饱和脂肪酸根据双健个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。是食物脂肪中,单不饱和脂肪...
动物脂肪
主要是什么
答:
动物脂肪
就是指肥肉,高脂肪食品有油炸食品,动物的皮和内脏,奶制品等 动物脂肪在室温下呈固体状态,
含饱和脂肪酸
较多,如猪油含饱和脂肪酸43.2%,牛油为61.8%,羊油为57.3%。饱和脂肪酸过量摄入,容易发生动脉粥样硬化和血胆固醇升高,因此应少食用动物脂肪 ...
畜肉中的脂肪主要为
饱和脂肪酸
答:
畜肉中的脂肪主要为
饱和脂肪酸
,主要有以下几个来源:1、
动物脂肪
,特别是猪肉、牛肉和羊肉中的脂肪含量较高,其中的饱和脂肪酸含量也较高。2、畜肉中的饱和脂肪酸也可以来源于动物油脂,如鸡油、鹅油、鱼油等。这些油脂中
含有
大量的饱和脂肪酸,可以提供营养。3、畜肉中的饱和脂肪酸也可以来源于植物油...
动物
体内脂肪主要是
饱和脂肪酸
还是饱和脂肪酸甘油酯?还是别的什么?(高 ...
答:
动物脂肪
主要是饱和高级脂肪酸甘油酯,植物油主要是不饱和高级脂肪酸甘油酯.最基本的保健是不要食用太多胆固醇含量高的食物.另外说到反式脂肪酸的内容,空拍目前国标没有什么标准的.尽量少吃为好.饱和脂肪从大的方面讲是没有问题的. 人的生命必须有两种脂肪酸才能得以生存,一是
饱和脂肪酸
.(既我们平时吃...
高等动植物体内所含的
脂肪酸
有什么共同点和不同点
答:
动物脂肪
的主要脂肪酸成分是棕榈酸、硬脂酸的甘油三酸酯等。植物脂肪的主要脂肪酸组成是:亚油酸,油酸,棕榈酸,亚麻酸等。2、相同点 (1)所
含脂肪
酸多数
含有
12-24个偶数碳原子,含量最多的是16-18个碳脂肪酸。(2)所含的单不
饱和脂肪酸
的双键位置,一般在第9-10碳原子之间,其余双键在C10和...
动物
油中
含有
多种脂肪酸,
饱和脂肪酸
和不饱和脂肪酸
答:
饱和脂肪酸( SFA )是含饱和键的脂肪酸.膳食中饱和脂肪酸多存在于
动物脂肪
及乳脂中,这些食物也富含胆固醇.故进食较多的饱和脂肪酸也必然进食较多的胆固醇.实验研究发现,进食大量饱和脂肪酸后肝脏的 3- 羟基 -3- 甲基戊二酰辅酶 A( HMG-CoA ) 还原酶的活性增高,使胆固醇合成增加,植物中
富含饱和脂肪
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