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动物的脂肪酸是不是饱和
动物
油
是饱和脂肪酸
还是不饱和脂肪酸?请举例说明。
答:
是饱和的
。所谓饱和不饱和是指碳原子之间是否存在双键。不饱和脂肪酸(植物油)由于碳原子之间存在双键,本身不够质密,所以呈现为液态,动物油多为固态,因为碳原子之间不存在双键。
动物
体内脂肪主要
是饱和脂肪酸
还是饱和脂肪酸甘油酯?还是别的什么?(高 ...
答:
动物脂肪主要是饱和高级脂肪酸甘油酯
,植物油主要是不饱和高级脂肪酸甘油酯.最基本的保健是不要食用太多胆固醇含量高的食物.另外说到反式脂肪酸的内容,空拍目前国标没有什么标准的.尽量少吃为好.饱和脂肪从大的方面讲是没有问题的. 人的生命必须有两种脂肪酸才能得以生存,一是饱和脂肪酸.(既我们平时吃...
天然
动物脂肪
中
的不饱和脂肪酸
含量?于天然植物脂肪。
答:
植物油脂99%以不饱和脂肪酸为主,除椰子油以外,
动物脂肪99%以饱和脂肪酸为主
,除鱼油以外。
动物脂肪
主要是什么
脂肪酸
答:
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
动物脂肪主要含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
。饱和脂肪酸主要存在于动物脂肪和乳制品中,如牛肉、猪肉、鸡肉、奶油、奶酪等。不饱和脂肪酸主要存在于植物油和鱼类中,如橄榄油、花生油、玉米油、葵花籽油、鲑鱼、金枪鱼等。
所有
动物脂肪
中都是含
饱和脂肪酸
较多吗
答:
大部分动物脂肪都是饱和脂肪酸
,水产类动物含有较多的不饱和脂肪酸。
高等动植物体内所含
的脂肪酸
有什么共同点和不同点
答:
1、不同点 (1)分子结构 动物所含脂肪酸大多
为饱和脂肪酸
,而植物含有的多
为不
饱和脂肪酸。(2)油脂状态 动物脂肪在室温下呈固体状态,植物脂肪大多在室温下成为液体。(3)脂肪酸组成
动物脂肪的
主要脂肪酸成分是棕榈酸、硬脂酸的甘油三酸酯等。植物脂肪的主要脂肪酸组成是:亚油酸,油酸,棕榈酸,...
为什么
动物
性脂肪多含有
饱和脂肪酸
?
答:
一般来说,
动物
性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多。但也
不是
绝对的,如椰子油、可可油、棕榈油中也含有丰富的饱和脂肪酸。动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富,且多
为饱和脂肪酸
。猪油、黄油等少用,最好不用,可用植物油代替部分动物油;花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,...
动物
油
是饱和脂肪酸
还是不饱和脂肪酸?举例说明.植物油是饱和脂肪酸还是...
答:
动物
油
是饱和脂肪酸
植物油
是不
饱和脂肪酸
动物
油脂和植物油脂有何不同对健康饮食有什么影响
答:
答:
动物
性油脂主要含饱和脂肪酸;植物油脂主要成分
是不饱和脂肪酸
,不饱和脂肪酸易于消化,并有软化血管的作用。动物油脂多属饱和性,容易引起动脉硬化,而植物油脂多属未饱和性,可以避免动脉硬化 不饱和脂肪酸根据双健个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。是食物脂肪中,单不饱和脂肪...
什么是“饱和脂肪酸”“多
不饱和脂肪酸
”“单不饱和脂肪酸”,区别?
答:
脂肪酸主要分
为饱和脂肪酸
、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸三大类。
动物
油脂
都是饱和脂肪酸
。它的“低密度脂蛋白胆固醇”及“甘油三脂”是导致高血压和动脉粥样硬化的主要成分,因为我们吃的肉食类已含有大量饱和脂肪酸,所以要尽量少食或不食动物油脂。植物油脂中含有不饱和脂肪酸,又称必需脂肪酸。它...
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