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哪种豆子营养价值最高
豆类中
哪种豆的营养价值最高
?
视频时间 00:25
豆类哪种营养最高
答:
豆类含量最高的是蛋白质。豆子中大豆类营养要高于杂豆类的营养
。大豆包括
黄豆
、青豆与黑豆。杂豆包括赤豆、绿豆、芸豆、蚕豆等。黄豆、青豆与黑豆差不多,因为黄豆,青豆,绿豆等经常吃,黑豆吃的少所以显得稀少。
什么
豆类营养价值最高
?
视频时间 00:25
什么
豆子
的
营养价值最高
?
视频时间 00:25
豆类中
哪种豆的营养价值最高
?
答:
黄豆
。所有豆类蛋白质含量中,以
大豆为最好
,与肉类食物相比,一千克大豆所含蛋白质的数量相当于2.3千克瘦猪肉或2千克牛肉所含的蛋白质,是一种优良的植物性蛋白。其他豆类食物,如绿豆、豌豆等,其蛋白质的含量也明显高于谷类食物。大豆和其他豆类还含有丰富的钙、磷、铁、锌等无机盐元素,B族维生素的...
黑豆、
黄豆
、绿豆那
种豆子营养价值比较高
?
答:
黑豆具有高蛋白、低热量的特性,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸,油酸和丰富的微量元素和很好的粗纤维,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,促进消化,明目乌发,黑豆还有补肾的功效呢。绿豆富含蛋白质,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐,又有食用
价值
,又有药用价值,具有抗菌抑菌作用,...
什么
豆子
的
营养比较高
答:
黄豆
营养价值较高。黄豆有豆中之王之称,被人们叫做植物肉、绿色的乳牛,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约百分之四十,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达百分之二十,此外,还...
红豆,绿豆,黑豆,
黄豆
,
哪种豆子最
好?你知道吗?
答:
4. 大豆:大豆制成的豆浆,尤其对更年期女性有益,含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能提高免疫力。手工磨制的豆浆效果更佳。关于哪一
种豆子最
好,其实每种豆子都有其独特的
营养价值
,我们可以根据需要选择购买。如果想要综合各种豆子的好处,可以尝试制作五豆汤。五豆汤由红豆、绿豆、黑豆、薏仁和生甘草...
青豆和
黄豆
哪个
营养价值高
答:
我认为
黄豆
营养价值较青豆高 青豆又名青大豆。 按其子叶的颜色,又分为两种:青皮青仁大豆,青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤其以赖氨酸含量高。 大豆为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕...
绿豆 豌豆 云豆 蚕豆
黄豆
那种
营养价值高
?
答:
现在世界已有400多个国家栽培蚕豆.以亚洲
种植最
多.其次是非洲和欧洲。
营养价值
成熟蚕豆内的固体物含量是未成熟
豆子
的3倍以上,因此,成熟
豆的
热量、蛋白质、矿物质和某些维生素远较未成熟豆高,但未成熟豆为维生素A、维生素c的上等来源。 蚕豆含有大量蛋白质,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。 蚕豆含有...
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