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如下1.红枣首先挑选出坏掉的,裂开的。2.用水冲洗掉表面的泥沙。3.蒸锅防水,烧开,将红枣放入,焯水一分钟,捞出控干水分。4.黍米面中放入红枣,搅拌好,红枣表面裹匀黍米面。5.慢慢添加温水,采用上面搅拌的方式,将其干粉搅拌湿润。(用大约40度左右的温水,别揉面)。6.等都...
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:原料:准备材料:年糕片(或年糕条,自己个人口味准备),辣白菜(宗家府牌,本人认为这个牌子的味道正宗),圆白菜,韩式辣酱,洋葱,蒜。1、洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝(不要太细),蒜四瓣切片;2、热锅倒入色拉油少许,油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后...
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:宫保年糕 食材准备 年糕,胡萝卜,花生米适量,生抽,醋,料酒,糖,鸡精,盐和水淀粉,葱花。方法步骤 1、将年糕切丁,胡萝卜切丁,花生米炸一下待用;2、小碗中放入一勺生抽,醋,料酒,糖,鸡精,盐和水淀粉以及葱花拌匀成碗汁;3、小火将年糕炸成金黄色盛出,然后热锅凉油炸...
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