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年糕的自制做法
年糕
如何制作?
答:
然后将面糊过筛到碗中,过筛一步可以去掉没有融化的红糖颗粒和面粉颗粒,使做出的
年糕
口感更细腻。4,将葡萄干铺在面糊的表面。也可以把葡萄干换成红枣、蔓越莓干等等一些果干。然后开水上锅,大火蒸10分钟,再转中火蒸20分钟。5,蒸至年糕完全熟透出锅,放置让其完全冷凉。6,将冷凉后的年糕取出来,撕去油纸。刀上沾...
年糕的
制作
方法
资料?
答:
我觉得有些太累不方便,有些做出来又不够好吃。今天介绍一种简单又好吃
的自制年糕
,具体制作
方法
如下: 一、用料 糯米粉 300克,粘米粉 200克 ,水 340克+20克,色拉油 2小匙(加不加都行)。 二、具体
做法
: 1、首先把糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里。 2、然后用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙...
自制
黄米面
年糕
怎么做好吃又简单,
做法
图解分享,温暖
答:
1、用开水烫黄米面,蒸出来的
年糕
透明度更好。2、注意黄米面和水的比例1:1。
自制
烤箱版脆皮
年糕
外酥里糯
答:
自制
烤箱版脆皮
年糕
步骤: 1年糕用热水(水温70度左右)浸泡30分钟; 2浸泡好的年糕,擦干表面水分,均匀地刷上一层玉米油,长帝小馋猫烤箱180度提前预热一下,烤盘放入预热好的烤箱里,上下火180度烤20分钟; 3调酱料: 3勺韩式辣椒+1勺番茄酱+1勺蜂蜜搅拌均匀; 4调干料: 1勺孜然粉+1勺白芝麻+1勺辣椒面+1勺白糖...
家庭
自制年糕的做法
答:
家庭
自制年糕的做法
1 原料:大米、水。做法步骤:第1步、大米300克,洗净,浸泡24小时。第2步、将泡好的大米放到搅拌机里准备打成米浆。第3步、打好的米浆。第4步、米浆里加入适量的糯米粉。第5步、和成米团。第6步、做成年糕的样子,上锅蒸20分钟。第7步、蒸好的年糕。第8步、切好的年糕。
如何
自制年糕
?
答:
做法
1、糯米面加水混合均匀,成细粒状。2、蒸笼上放沙布,倒入糯米面。3、中火蒸20分钟,用搅拌机搅拌。5、一开始面团会比较粘,多揉一会儿就会光滑,如果没有搅拌机用手工揉面
方法
。6、揉至面团出大片薄膜,然后放入案板上,分成四份。7、整形成长方形,放冰箱冷藏室,两天。8、取
年糕
后切成薄片...
怎样
自制年糕
答:
1.将洗干净的糯米沥水后.放入面包桶.然后加入水.2.将面包桶放入面包机中.盖上面包机盖.3.选择
年糕
菜单.启动开始.4.在距完成还有10分钟的时候加入干的玫瑰花瓣.5.在1小时25分面包机工作完成后.将面包桶里面的年糕倒出.放凉.用模具造型出自己喜欢的形状就OKl了 糯米粉18公斤 占米粉3公斤 片糖21...
自制年糕的
简单
做法
两种材料做出市售味道
答:
1、准备食材:糯米粉100克,大米粉180克,清水150克。2、把糯米粉和大米粉全都放进一个小盆中充分地搅拌均匀。大米粉可以直接用大米打成粉末状。3、然后再往里面加入清水,少量多次加入,一开始加入水的时候会成团,把水全都加进去之后用手搓,搓成比较细腻的粉状。到用手一捏就能成团,一抖就散...
自制年糕
怎么做好吃
年糕的做法
答:
步骤 1 将粘米粉、糯米粉放入容器中。步骤 2 加入水,用筷子搅拌。步骤 3 和均匀。步骤 4 均分成6等份。步骤 5 放在面板上,用手搓滚成2cm左右直径的圆棒形(不要太用力,否则容易龟裂)。步骤 6 蒸锅里铺保鲜膜(或油纸),水开后放入装有
年糕的
蒸笼,中火蒸10分钟左右即可。步骤 7 蒸好后...
自制年糕
怎么做
答:
食材用料:糯米粉[图]糯米粉100克 粘米粉100克 色拉油少许 菜谱做法:
自制年糕的做法
图解11.糯米粘米粉放一起 自制年糕的做法图解22.加入少量水和面 自制年糕的做法图解33.蒸锅内垫上油纸或沙布,把和好的米粉放进去,开水蒸15分钟!自制年糕的做法图解44.等蒸好的米粉放凉了用面包机揉,没有就用手...
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