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怎样凉拌猪耳朵好吃
凉拌猪耳朵
答:
食材;
猪耳朵
,莴笋丝,胡萝卜丝,香菜 1.装盆,加入油辣子,生抽、鸡精、葱花、蒜未,揽合搅合 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐:特别推荐 《春江花月夜》凭什么被喻为“以孤篇压倒全唐”? 不...
做
凉拌猪耳
需要什么配料,配料汁,谢谢
答:
凉拌猪耳朵的做法步骤
1. 猪耳朵清洗干净,放高压锅里卤。要烀的软硬适度,太烂糊了没嚼劲就不好吃了。2. 卤好的猪耳朵切成细丝
。据说讲究的应该切成大薄片,方球技术不行,就切细丝得了。3. 黄瓜切细丝。4. 切好的黄瓜跟猪耳朵放入盘中,蒜切末。5. 用凉白开加生抽、醋、白糖,芝麻酱和辣椒...
凉拌猪耳朵怎么
做?
答:
做法步骤1、
猪耳朵
用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右.5、捞出放凉后切成丝。6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。7、放入冰箱冷藏,凉透。8、...
猪耳朵凉拌
做法及配料
答:
主料 猪耳朵 1个 辅料 黄瓜 1根 樱桃 2个 配料 蒜 5瓣 醋 15毫升 盐 2克 酸辣口味 拌工艺 廿分钟耗时 普通难度
凉拌猪耳朵
的做法步骤 请点击输入图片描述 1 喜旺猪耳朵一个。请点击输入图片描述 2 切成条状。请点击输入图片描述 3 将黄瓜洗净。请点击输入图片描述 4 切成薄片。请点...
凉拌猪耳怎么
做
好吃
又简单,做法图解分享,美要吃出来
答:
凉拌猪耳朵
的做法步骤 1. 将猪耳朵、香叶、桂皮、八角、大葱段、生姜清理干净放入锅中,加入适量冷水和少量料酒2、大火煮开后,转中火煮30分钟左右。用筷子能戳穿猪耳朵就差不多了,煮太乱就不脆了哦!3、在煮猪耳朵的过程中,把香葱、姜、辣椒、蒜瓣切末放入调料碗,加入适量的盐、辣椒油、香醋、...
猪耳朵
炒什么配菜才
好吃
答:
猪耳朵凉拌
吃
好吃
又简单。猪耳朵凉拌需要用的食材有这些:猪耳朵1个、生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、姜片2片、葱2根、香菜1根、花生米1把、料酒1勺、花椒适量、八角1个、桂皮1块、香叶1片、辣椒油1勺、陈醋1勺、小米辣2个。第一步,处理干净的猪耳朵冷水下锅。第二步,放葱姜,料酒,生抽,花椒...
凉拌猪耳朵怎么
做
答:
1、
猪耳朵
洗干净刮净猪毛。2、先加入点料酒揉搓去去异味,然后冲洗干净,再倒入老抽2汤匙按摩腌制15分钟。3、准备好卤制大料,我第二次卤子只放了8枚八角和生姜、生抽、老抽,卤料少反而味道会更美。4、准备一块纱布,将大料包上扎紧,自制一个卤料包。5、将葱和生姜铺在电饭煲锅底。6、将腌制的猪...
猪耳朵怎样
吃好
答:
备齐主料 步骤2
猪耳朵
切丝。切不了太细也没关系,切厚一点吃着更有嚼头。步骤3 尖椒剖开,去掉尖椒籽。这样就不会太辣啦。(爱吃辣的可以保留哈)步骤4 尖椒、胡萝卜切细丝,萝卜苗洗净控干。与耳丝、调料拌匀即可。步骤5 出锅一瞥。爽口耳丝的烹饪技巧 熟食已经有盐味,
拌
时不要再放盐。
制作
猪耳朵
这道凉菜时,需要准备什么调料?
答:
凉拌猪耳朵
的做法教程:1、猪耳朵清理后,用花刀将双面刮整洁;2、烧一锅开水,将猪耳朵简易焯一下,时间不用长,变为乳白色就可以捞出;3、焯好的猪耳朵,捞出备用;4、准备好酱油、生抽酱油、白胡椒粉、五香粉、老红糖、白米醋、纯粮酒、麻椒、调料、八角茴香;5、另提前准备一锅冷水,依据自己...
凉拌
菜
怎么
做
好吃
?
答:
凉拌猪耳朵
首先,食材准备:猪耳朵、香菜、大葱、生姜、小米椒做法步骤:1、锅中加入清水,倒入处理干净的猪耳朵,少许姜片,葱段,水开后再煮20分钟,至猪耳朵熟透。2、猪耳朵煮好后过凉,切成粗细一致的条状,大蒜去皮切末,小米椒切碎备用。3、调料汁,碗中加入小米椒、蒜末、2勺香醋,1勺生抽,...
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