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新制氢氧化铜检验蔗糖
用
新制
的CU(OH)2怎么鉴别
蔗糖
、乙酸、蚁酸(甲酸)、葡萄糖?
答:
由于
蔗糖
不是还原糖,也就是没有醛基,故它与
新制
Cu(OH)2作用无明显现象。乙酸中含有羧基,会将新制Cu(OH)2溶解,形成蓝色溶液。而甲酸是一种比较特殊的酸了,因为它既有醛基,又有羧基,所以在甲酸中首先羧基会将新制Cu(OH)2溶解,形成蓝色溶液,加热后醛基和新制Cu(OH)2作用生成砖红色沉淀...
怎么鉴别
蔗糖
麦芽糖
答:
蔗糖
没有还原性,麦芽糖有。方法一
新制氢氧化铜
溶液CU(OH)2取2只试管,分别编号为A、B;往A试管加一定量的蔗糖,B试管加入等量的麦芽糖;然后分别在两只试管中加入等量的新制氢氧化铜溶液CU(OH)2再将两只试管放入沸水中2到3分钟如果试管中出现砖红色沉淀,则为麦芽糖。方法二 银镜反应步骤与方法一相类似。产生银镜...
用化学方法鉴别麦芽糖和
蔗糖
答:
1.
蔗糖
与麦芽糖的化学性质有所不同,其中蔗糖不具有还原性,而麦芽糖则具有。2. 为了鉴别这两种糖,可以采用以下方法之一:2.1
新制氢氧化铜
溶液(Cu(OH)2)的制备:取两支试管,分别标记为A和B。2.2 在试管A中加入一定量的蔗糖,试管B中加入等量的麦芽糖。2.3 向两支试管中分别加入等量的 ...
如何证明能
蔗糖
的水解产物可以跟
新制氢氧化铜
悬浊液反应
答:
证明能
蔗糖
的水解产物可以跟
新制氢氧化铜
悬浊液反应是蔗糖水解的实验步骤为:向蔗糖溶液中加入稀硫酸,加热;
检验
其水解产物的实验步骤为:因还原性糖葡萄糖与新制悬浊液发生氧化反应,必须在碱性条件下进行,而此时溶液中有硫酸呈酸性,所以,在冷却后的溶液中加入新制悬浊液溶液前,加碱中和至碱性,再加入新制...
用
新制氢氧化铜
鉴别
蔗糖
,乙酸,蚁酸,葡萄糖的现象是?
答:
蔗糖
液不反应,乙酸中和
氢氧化铜
,溶液显蓝色。蚁酸也能中和氢氧化铜,水浴加热有砖红色沉淀。葡萄糖与水浴加热的氢氧化铜液产生砖红色沉淀
用
新制氢氧化铜
可以鉴别
蔗糖
和麦芽糖吗?
答:
麦芽糖含醛基,而
蔗糖
不含,只要含醛基的物质就和
新制
的
氢氧化铜
在加热条件下反应生成红色沉淀
)将
蔗糖
水解并用
新制
的
氢氧化铜
溶液
检验
其水解产物的实验中,进行的主要...
答:
蔗糖
水解的实验步骤为:取少量其水解产物中加入3~5滴稀硫酸选②;将混合液煮沸几分钟选①;
检验
其水解产物的实验步骤为:因还原性糖葡萄糖与
新制
Cu(OH) 2 悬浊液发生氧化反应,须在碱性条件下,而此时溶液中有硫酸呈酸性,所以,在冷却后的溶液中加入新制Cu(OH) 2 悬浊液溶液前,加碱中和至...
蔗糖
中加入
新制
的
氢氧化铜
悬浊液,再加热,没变化。这是为什么
答:
蔗糖
是二糖,是非还原性二糖,加入
新制
的
氢氧化铜
悬浊液,没变化,加热也不能水解,所以也不变化,接着加入盐酸,就水解了,就会看到砖红色沉淀生成。
蔗糖
加酸水解后,再加入
新制氢氧化铜
,为什么溶液会变黄
答:
蔗糖
水解后的产物能使
新制氢氧化铜
生成沉淀。理论上蔗糖是不能与新制氢氧化铜以及银氨溶液反应的。蔗糖不是还原糖。但实际实验中会产生实验现象(生成砖红色沉淀),那是因为久置的蔗糖会水解成还原性单糖——葡萄糖、果糖,它们与氢氧化铜反应生成砖红色沉淀弱化是指酮基可以看成氢被烃基取代因而也具有一定...
为鉴定
蔗糖
水解产物是否具有还原性,可向水解产物+
新制氢氧化铜
应...
答:
由于水解
蔗糖
要用到稀硫酸,所以水解产物是酸性的,会把
氢氧化铜
反应掉,不能进行
检验
.所以要先加入过量的氢氧化钠,再加入
新制
的氢氧化铜溶液进行加热,如果产生砖红色沉淀,则说明蔗糖水解产物有还原性糖.
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