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晒的茄子干怎么做好吃
茄子晒
干后
怎么做
咸菜?
答:
茄子干
做
咸菜的方法 主料:茄子(干) 1斤辅料:大蒜4两、辣椒粉2两、姜2两、盐3两、味精2两、酱油半斤、豆油3两茄子干咸菜的做法:1、将买来
的茄子干
洗净温水泡5分钟左右,用手掐感觉软软的为止。2、把泡好的茄子干放在蒸锅里,蒸10分钟。3、把蒜和姜捣成泥状。4、将姜泥和盐、辣椒和蒜泥...
炖
茄子干怎么做好吃
法如何做炖茄干
答:
1、主料:
茄子干
300g、五花肉200g、葱5g、蒜10g、酱油一勺、醋一勺、盐5g。2、将茄子洗净切片,上午放在太阳下晒干。3、下午再把茄片翻一遍,把背面晒干。4、落太阳的时候收起。如果不干的话第二天可以再
晒
一下。5、晒干
的茄
片很轻。6、把茄片放入温水中泡发。7、之前煮好的五花肉切成小块备...
茄子晒
干了
怎么做
才
好吃
茄子晒干了怎么做
答:
1、茄子干用凉水泡20分钟以上,泡软了就可以了。2、泡软
的茄子干
洗干净,稍微切小片一点。3、蒜苗切小段,蒜切蒜末。4、锅中放适量油,油可以多一些,茄子比较吃油。油热后放入茄子干,大火翻炒1分钟。5、放入蒜末和1勺盐,翻炒1分钟。6、放入少许清水3勺剁辣椒、1勺生抽、1勺蚝油。7、搅拌...
晒干
的茄子干怎么做好吃
?
答:
1、茄子洗干净,放在蒸锅上蒸熟
2、蒸好的茄子趁热用筷子划开,放在阳光充足的地方晒干水份后放盐拌匀,再次放在太阳下晒干即可
3、大蒜去皮,用刀剁成末 4、辣椒洗干净,晾干水份后也剁成末 5、茄子干,辣椒碎,蒜米准备好 6、将所有的食材混合均匀 7、放在坛子里,盖上盖子保存 ...
晒干
的茄子干怎么做好吃
法 晒干的茄子干家常做法
答:
1、食材:茄子干300g、猪皮200g、油20g、酱油30g、红尖椒50g、蒜10g。2、取出做好
的茄子干
备用;3、肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟,辣椒切丁备用;4、锅内放入少许油,油热后放入肉皮;5、小火煸出肉皮多余的油份;6、加入大蒜和尖椒丁大火煸炒;7、倒入茄子干,大火爆炒;8、加入少量清水,中...
茄子干怎么做好吃
答:
1.将茄子干提前泡软。2.在锅中加入足够的水,煮软。3.将煮好
的茄子干
挤净水份,并准备其他食材。4.将茄子干切成寸段。5.猪肥肉切薄片,葱姜蒜杆,干红切段。6.先将肥猪肉入放了少许油的锅中,煸出肥油。7.加入两三粒八角炸香,再加入葱姜蒜炒香,最后加入干红椒略炒。8.加入茄子干反复煸...
江南的瓜子干和
茄子干
特别
的好吃
,具体的做法是什么?
答:
晒好
的茄子干
在以后吃之前,要先用冷水浸泡,时间可以久一点,浸泡柔软之后,可以做红烧肉炖茄子,也可以水发后切丝 和肉丝一起炒 着吃。泡软后蒸一下,再用调味料拌着吃,剁碎。紫色的长条茄子经历太阳的
暴晒
,氛围里溢满天然的茄香。茄子干可间接泡水食用,也可拿来炒菜,做包子的馅料等,此中以其...
茄子干的做法大全
茄子干怎么做好吃
答:
茄子干做
小咸菜
好吃
又简单,用到的材料比较少,而且也不需要很好的烹饪技艺,具体做法如下:用料:茄子干250克、辣椒干250克、海鲜酱适量、老抽适量、糖稀适量、大喜大牛肉粉适量、耗油适量、蒜末两大瓣。步骤:1、把干辣椒拿温水泡十分钟左右。2、茄子干也一样。3、起锅烧油。4、翻炒。5、加老抽...
晒好
的茄子干怎么做
才
好吃
?
答:
晒
好
的茄子干做
茄子干烧肉
好吃
。具体做法如下所示。主料:肥瘦猪肉500g,茄子干150g。辅料:白砂糖2勺,盐2勺,老抽1勺,葱1棵,姜1块,山楂4片,红枣2个,八角2个 。步骤 1.准备好茄子干。2.提前一晚将茄子干用冷水泡上。3.将泡好的茄子干切小块。4.备好有肥有瘦的两块肉。5.将肉切成...
晒干
的茄子干怎么做好吃
晒干的茄子干做法
答:
1、将晒干
的茄子干
放入大碗中,然后加入没过茄子干的开水,盖上盖子浸泡半个小时左右,让茄子干变软。2、猪肉适量切成猪肉丝,然后放入大碗中,加入适量的盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油,用手抓拌均匀,多抓拌一会儿,让猪肉充分吸收料汁。抓匀后再加入一勺淀粉,然后继续抓拌,大约抓拌2分钟...
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