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最简单的泡酸萝卜做法
饭店
酸萝卜
怎么泡制
答:
1 白
萝卜
洗净去皮(不去皮更脆),切成小条 步骤step 2 放入容器,加入1茶匙盐 步骤step 3 充分拌匀 步骤step 4 用重石或比较有重力的物体,压制,
腌制
30分钟左右 步骤step 5 倒出多余水分,并用凉开水冲洗一遍。这样是为了去除萝卜的苦涩味 步骤step 6 小米辣切丁,蒜切片 步骤step 7 放入容器...
酸辣萝卜
怎么泡
答:
4、用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化
,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置一天,就可以吃了。主料:红萝卜500克 调料:食盐5克、八角5个、花椒20粒、泡椒10个、白醋10克、水...
怎样制作正宗的湖南
酸萝卜
答:
腌酸萝卜的做法
1、白萝卜 2、将白萝卜洗净,喜笑颜开地切条。注意:不去皮,切条比切片脆。3、在白萝卜的伤口上撒盐
。用洗过的手,抓掐萝卜条,静置半小时,出水后倒掉,冲洗。4、加入白醋、白糖、食盐,撒蒜末和辣椒。放几天的更好吃。
泡酸萝卜
怎么泡?用冷开水呢还是直接用冷水?
答:
用冷开水泡
。主料:白萝卜1条 辅料:白开水适量、盐适量、醋适量、尖椒适量、糖适量 1、白萝卜一个。2、洗净削皮,切成大条。用盐杀一下水分。3、冷开水倒在一个小盆内,放入适量盐。4、把腌好的萝卜条挤一下水分,和尖椒一起浸在盆内半个钟头左右。5、两个剁辣椒的瓶子,洗净,滴干水分。把...
泡酸萝卜
怎么泡啊?
答:
腌
酸萝卜的做法
——1、白萝卜洗净别去皮,切丁(形状自定),加盐腌渍出水,这步可以去掉白萝卜的辣味,用水冲干净,待用 2、小米椒切小段,洗干净花椒,不能吃辣的少放点,越新鲜的辣椒越辣 3、倒入适量白醋。4、混合全部材料,别忘了那一丢丢白糖,加了白糖更脆口,加入适量矿泉水(或凉白开)...
四川
酸萝卜
的制作方法
答:
1、泡菜坛子洗净、晒干备用,姜、
萝卜
、辣椒洗净。2、花椒洗净晾干。3、萝卜改刀成条,姜切段,跟辣椒一起摊开,在太阳下晾晒几个小时。4、泡菜坛子里放盐、糖、酒、花椒、蔬菜。5、加入事先晾好的冷开水。6、加盖,坛子边沿注水即可。置于阴凉通风处,避免阳光直射,每隔三、五天注意补充坛子边缘的...
自己想做
酸萝卜
,要
怎么做
?
答:
一、第一步将
萝卜
用清水洗干净,去皮,放旁边备用,如下图所示。二、然后用菜刀将萝卜切成丝,放旁边备用,如下图所示。三、将食盐撒入萝卜丝中,拌匀,
腌制
30分钟,如下图所示。四、罐头瓶洗净控干水分,等会放萝卜丝用,如下图所示。五、然后将萝卜丝和淹出的水一并装入瓶中,如下图所示。六...
泡酸萝卜
的正宗做法,泡酸萝卜怎样做才好吃
的做法
步骤
答:
步骤 1.挑选一根新鲜白
萝卜
,用盐或者苏打粉洗干净。2.把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。3.用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。4.准备一个干净、密封的泡菜罐,洗净,不能有油。烧一壶开水,完全放凉之后倒入罐中,水量约为罐子...
贵州
酸萝卜
怎么泡
答:
具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:萝卜 两个、食盐 2茶匙。1、第一步将萝卜洗干净去皮。2、用工具擦成粗丝,如下图所示。3、萝卜丝加入食盐
腌制
半小时。4、将萝卜丝和淹出的水一并装入准备好的瓶中。5、密封好,耐心等待20天。6、20天后即可取出品尝,这样
酸萝卜
就做好了。
怎么
腌制
白
萝卜
吃?
答:
腌萝卜条
的做法
1、材料:萝卜,酱油,醋,盐,外加姜蒜(见下图)。2、萝卜切成条,撒盐腌20分钟以上,杀出萝卜里的水分,倒掉腌萝卜的水分。(带皮
的萝卜
条很脆,如果容器不够大就只保留带皮的萝卜条)3、2勺酱油,4勺醋,加少许糖,姜片蒜片,加适量凉白开水混匀。放入萝卜条,必要时再加...
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