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火爆大鱿鱼的做法
火爆鱿鱼的做法
火爆鱿鱼怎么做
答:
步骤1 食材:
鱿鱼
300克、干辣椒40克、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、洋葱50克。辅料:料酒1汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、辣椒粉1汤匙、油适量。步骤2 大葱切粒。步骤3 洋葱切小块。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 鱿鱼切开去内脏、去掉骨头,去掉嘴和墨囊,...
贵阳
火爆鱿鱼的做法
及配料(火爆鱿鱼的做法及配料)
答:
1.
鱿鱼
,色拉油, 辣椒,重庆火锅底料,豆瓣酱,蕃茄酱,味精,蚝油,盐,白糖,洋葱,大蒜,孜然粉,面粉。2. 将色拉油放入铁板上。3. 加火将色拉油加热到冒青烟,然后将串好的鱿鱼放到色拉油里榨30秒左右,用手铲将鱿鱼肉划一刀, 如看到鱿鱼肉起了一个刀口,说明鱿鱼已经熟了。4. 将已熟的...
火爆鱿鱼火爆鱿鱼的做法
答:
川味
火爆鱿鱼的做法
:材料:新鲜鱿鱼、泡椒、姜、辣椒、花椒、生抽、料酒、鸡粉适量。1、整条的鱿鱼,除去表面黑膜和头部的杂物等,去掉头和须备用,整片的鱿鱼身部分竖着切一刀,分成等量对称的两片,在这两片上切花刀。2、切好的鱿鱼入锅焯水会逐渐卷曲,完全卷好了用漏勺捞出沥水,若黑膜没清除干...
火爆鱿鱼的做法
答:
火爆鱿鱼的做法
如下:主料:鱿鱼。辅料:青红椒、猪油、玉米油、干辣椒、花椒、姜片、蒜片、蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、大葱、洋葱。1、准备好所有食材,因为妈妈不能吃太辣,所以辣椒不多。2、锅里加水姜片、葱、沙仁、花椒、料酒烧开。3、烧开后马上关火,然后放入切好的鱿鱼,盖好锅盖焖一会儿...
贵阳
火爆鱿鱼的做法
及配料?
答:
料酒适量,酱油适量,盐少许。操作方法:1、
鱿鱼
处理干净。2、鱿鱼平铺案板上,用刀先划横线,再划竖线,别划透了。3、划好的鱿鱼切成小块,黄瓜切成小块。4、锅内热油先下大蒜后下辣椒爆香。5、鱿鱼下锅翻炒后加几滴料酒。6、黄瓜下锅翻炒后加少许酱油,加适量盐,翻炒。7、装盘即可。
火爆鱿鱼的
制作方法?
答:
穿串:用竹签将腌制好的
鱿鱼
条穿成串,要求穿成的串大小均匀一致,穿鱿鱼块时竹签应从鱿鱼块的中间纵向穿入,穿鱿鱼须时竹签应横向穿入。烤制:将铁板置于火炉上烧热,用排刷在铁板上均匀地刷上一层植物油,将洋葱切成均匀的小颗粒放在铁板上炸出香味,再将穿好的鱿鱼串置于铁板上进行烤制,在烤制...
火爆
干
鱿鱼怎么
做好吃
答:
1、准备
大鱿鱼
一只,只留身,放进水盆浸泡。2、浸泡的水中加点盐和白醋,时间要有8小时以上,最好隔夜浸泡。3、浸泡成发软后把鱿鱼外的一层表皮撕掉和骨抽掉。4、用斜刀45°切十字刀花,然后切成2*5cm的小块。5、姜切片葱切段蒜头拍碎。6、把切好的鱿鱼放进开水焯一下,捞起沥干水备用。7、...
火爆鱿鱼
酱料配方
答:
1、锅里放入色拉油2.5千克,烧热后放入蒜蓉和干葱头爆香。2、随后放入以上酱料熬制半小时即可。附:
火爆鱿鱼的做法
:火爆鱿鱼的特点是一款大连海鲜与粤式酱料相结合的菜品,以香辣咸鲜、回味悠长而深受人们的喜爱。火爆鱿鱼 原料:净鱿鱼花500克,黑木耳75克,红绿尖椒(菱形块)、圆葱圈各30克。调...
火爆鱿鱼
丝
的做法
步骤图,火爆鱿鱼丝怎么做
视频时间 00:42
火爆鱿鱼
须
的做法
火爆鱿鱼须怎么做好吃
答:
火爆鱿鱼
须
的做法
步骤 1. 蒜,姜,辣椒,少许洋葱剁碎 2. 辣椒撕碎,洋葱切粗丝。3. 鱿鱼去骨,去眼,洗干净,长一点的须要切段。4. 切好的鱿鱼焯水待用 5. 放油后小火加入准备好的豆瓣酱翻炒再将剁好的蒜,姜,辣椒,洋葱小火翻炒。6. 倒入焯好的鱿鱼 7. 加洋葱翻炒 8. 再加辣椒翻...
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