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炸鲜虾丸的做法
虾丸
怎么做才有弹性
视频时间 00:25
油炸
虾丸的
实用
做法
有哪些?
答:
预热油:在锅中倒入足够的食用油,加热至约180°c(350°f),可以用筷子插入油中测试,如果周围有小气泡即可。油
炸虾丸
:将裹好面包糠的虾丸轻轻放入热油中,注意不要放太多,以免降低油温。炸至虾丸表面金黄酥脆即可捞出。沥油:将炸好的虾丸放在厨房纸上,以去除多余的油分。装盘:将炸好的虾丸...
烹饪油
炸虾丸
有哪些较为简单
的做法
?
答:
炸制:
在锅中倒入足够的油,烧至五成热(约150-160摄氏度)。将裹好粉的虾丸逐个放入油中,中小火炸至表面金黄酥脆
。注意不要翻动太频繁,以免虾丸散开。沥油:炸好的虾丸用漏勺捞出,放在厨房纸上吸去多余的油分。装盘:将沥油后的虾丸装盘,可以搭配蘸料一起食用,如甜酸酱、海鲜酱等。注意事...
油炸
虾丸的
家常
做法
有哪些?
答:
预热油温:在锅中倒入足够多的食用油,烧至约180°c(油温可以用一根筷子插入油中测试,如果周围有小气泡即可)。
炸
制
虾丸
:将裹好外衣的虾丸小心放入热油中,分批炸制以避免降低油温。炸至虾丸呈金黄色且外壳酥脆即可捞出。沥油装盘:使用漏勺将炸好的虾丸捞出,放在厨纸上沥去多余的油分。调味上...
怎么制作
虾丸
?
答:
1、青虾去头尾、泥线、洗净 2、青虾用刀背剁成虾肉糜、如果喜欢Q一点的不要剁太碎 3、加入蛋清、料酒、盐用力搅拌、用筷子或者打蛋器搅拌至虾肉糜带上劲 4、加入淀粉,继续用力搅拌至均匀 5、用勺子将虾滑抹平在盘子里,或者做成
虾丸
虾丸的做法
答:
虾丸的做法
如下:主料:大虾一碗,青菜3棵,肥猪肉1小块3人份。辅料:豆瓣辣酱1勺,油少许,鸡蛋清1个,白胡椒粉少许,大葱1段,
鲜
姜1块,生抽少许,淀粉2勺,盐少许。1、大虾清洗干净,剥外壳留虾仁,把虾仁去掉上下两根虾线。2、剁成虾泥。3、拿猪肥肉一小块,切细丝剁成肉泥。4、大葱鲜姜切...
虾丸的做法
怎么做才最好吃
答:
做法
四,酥
炸鲜虾丸
材料 "虾肉 100克","猪绞肉 60克","洋葱 40克","葱 30克","红萝卜 30克","盐巴 一匙","鸡粉 一匙","糖 半匙","白胡椒 一匙半","五香粉 1/4匙","面粉 半汤匙"做法 1:虾子洗净去壳去肠泥后擦干。猪绞肉洗净备用,肥瘦比4比6或3比7的绞肉皆可。2:葱切末...
虾丸的
不同好吃
做法
分享
答:
鲜虾
,鸡蛋,蔬菜,葱姜末,生粉,蛋清,高汤,调味料:盐
做法
1.新
鲜的
虾剥出虾仁,去肠线,切成茸,加盐,葱姜末,蛋清,生粉,搅拌上浆,捏成球状。2. 鸡蛋加适量盐,打散,平底锅里摊成蛋皮,切丝。3. 锅里水煮沸,下
虾丸
,煮至7-8分熟捞出。4. 另取锅加高汤,沸腾后下虾丸,再次...
小虾丸子的家常
做法
答:
步骤:1、我们首先将
鲜虾的
头和皮去掉,经虾线挑出去,然后就是用刀将虾剁碎成泥,然后在里面加入蛋清、淀粉、盐。2、手上戴上一次性的手套,然后顺时针将虾肉搅拌均匀了,一定是要让虾肉充分的上劲。3、然后就是在锅里面加入水烧开了,然后转为小火,用手把虾肉挤成小丸子,下入到锅里面,然后...
一岁小孩吃虾怎么做
答:
制作蔬菜
鲜虾丸的
方法步骤如下:所需原材料:1、主料:虾半斤、鸡蛋清5克、西兰花适量、胡萝卜半根、蘑菇。2、辅料:盐、淀粉。第一步:买来鲜活的大虾(给孩子做的最好买鲜活的,避免死虾冻虾)祛除虾线。第二步:去头去皮,剁成肉泥。不需要使用料理机,不需要太细,有嚼头口感更好一些。第...
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