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爽口脆黄瓜的腌制方法
好吃的坛子
脆黄瓜怎么
做,求解
答:
不要太细,切好的黄瓜条,用盐腌一天,用盐把黄瓜条抓透,隔段时间抓抓匀。腌一天,然后控水稍晾
。3.将蒜切蒜片,辣椒切段,姜切片(嫩姜更好)。4.腌好后控水,将酱油,醋,糖放在大盆里,煮时搅拌,不要火太大,糖全部化开后,关火,放入味精,搅拌均匀。放凉后,放入控好水的黄瓜条,...
酸甜爽
脆黄瓜腌制方法
答:
1,将
黄瓜
洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用。2,将B里面的材料一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。3,黄瓜用盐
腌
二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。4,放置冰箱中冷藏一天,即可。
清
脆爽口
糖醋小
黄瓜怎么
做?
答:
做法:1、食材备好。2、黄瓜洗净,去头去尾切成均匀的小段。3、再切成小条,装在一个大点的容器里。4、
放入1勺盐进行腌制。5、拌匀腌制30分钟,黄瓜全部蔫掉,水分渗出来很多,倒出不用,用手捏出多余的水分。6、蒜切片,红绿辣椒切小段,都放入一个小碗中,热锅倒入油,把油烧至冒烟,倒入...
怎么腌
出来的
黄瓜
青
脆
又
爽口
?
视频时间 00:35
黄瓜怎么腌
答:
腌
黄瓜的做法步骤
1. 将菜板上放上筷子和黄瓜一起切,2. 这样切起来黄瓜是连起来的,不会断开,比切成片
的腌制
口感要
脆
些,不用切的太薄 3. 切好黄瓜后,将所有调料混合搅拌均匀,料酒不用放太多,放了柠檬醋也可以少放些,4. 将切好的黄瓜装入洗好的玻璃瓶里,装时黄瓜因为切的时候偷懒韧性...
腌黄瓜
爽脆的家常
做法
答:
目的是为了刹出
黄瓜
里的水分,使
腌
好的小黄瓜更爽脆。3、八个小时以后,我们可以看到小黄瓜已经腌出了很多的水分,把水倒掉后再用清水冲去表面多余的盐分,然后将小黄瓜摆在盖帘上,放到阳台上晾晒3~4个小时,晒干水分。4、准备辅料:蒜切蒜片备用;姜切姜片备用。5、再熬个酱汁:锅内加入适量的...
酱
黄瓜
片
怎么腌制
又
脆
又好吃配方,怎么腌黄瓜好吃
答:
1、一定要隔在沥水筐中,否则黄瓜浸泡在盐水中会太咸。2、一定要压上重物,这样做出都
黄瓜脆
。我是再找一个大容器中盛入水当做重物。3、吃不完可以密封放入冰箱。4、配稀饭味道绝佳。北京酱黄瓜 1、选顶好带刺鲜黄瓜,洗净入缸。一层黄瓜一层盐,顶部压重石。2、连续1周每天翻缸1次,1-2周即
腌
...
腌黄瓜
时,先撒盐是大错!怎样做,黄瓜更
脆
更入味,放3个月不坏呢?_百度知...
答:
腌黄瓜
时,先撒盐是大错!怎样做,黄瓜更
脆
更入味,放3个月不坏呢?将黄瓜清洗干净,接着再放进淡盐水里浸泡片刻,表面的水分晾干,不要有生水,这样才能延长保存的时间。黄瓜晾干之后切成小段装盆,往里撒入适量的盐,腌上30分钟。往容器里加入切好的姜片和蒜瓣,撒一些白糖进去。加入一勺白酒,...
酸甜
爽口脆黄瓜的做法
答:
酸甜
爽口脆黄瓜的做法
如下:工具/原料:黄瓜、盐、花椒、生姜丝、大蒜、小米辣、白砂糖、生抽、陈醋、芝麻油、刀、盆、碗、锅、筷子。1、将准备好的黄瓜清洗干净,首先把黄瓜的头去掉,再一分为四,去掉中间的籽,这样腌出来的黄瓜才脆爽。2、然后将黄瓜切成小段,加入盐,簸均匀,
腌制
1个小时。
怎样
腌
整根的小
黄瓜
答:
主料:小
黄瓜
500克,姜10片左右,酱油2汤勺,醋2汤勺,亚麻籽油15毫升,盐5克 辅料:糖2勺,八角几粒,辣椒面5克 1、首先将小黄瓜清洗干净,去掉头尾,撒一层盐
腌制
20分钟左右。2、大火将炒锅烧热改小火,加入亚麻籽油。3、加入姜片,八角煸出香味。4、将酱油、醋和白糖,不断搅拌至糖融化。5...
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