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牛乳的特点错误的是
母乳与
牛乳
相比,对母乳
特点的
描述中
错误的是
()
答:
解析:母乳与牛乳相比具有营养丰富,生物作用还有经济与方便等作用
。其中营养丰富主要表现在母乳乳糖含量高(B对),含白蛋白多,而酪蛋白少(C对),钙磷比例适宜(D对),铁吸收率高(E对),且母乳含有较多的不饱和脂肪酸,有利于脑的发育,但是牛乳不含有不饱和脂肪酸,几乎均为饱和脂肪酸(A错,...
母乳与
牛乳
相比,对母乳
特点的
描述中
错误的是
( )。
答:
分析:
母乳含不饱和脂肪酸较多
,初乳中更高,有利于脑的发育。且母乳的脂肪酶使脂肪颗粒易于吸收。
牛乳
喂养儿,其大便
的特点是
答:
【答案】:B 牛乳的成分中含蛋白质较高,经肠道细菌水解后可见色淡黄,质较硬的粪便(B对)
。
大便色暗褐,味腐臭可见于急性坏死性肠炎
(A错)。单纯母乳喂养的婴儿大便呈金黄色,稍酸臭(C错)。大便色橘黄,味臭秽,为肠腑湿热(D错)。大便色黄绿,无臭味,可见于消化不良或母乳喂养不足(E错...
高品质的
牛乳有什么特点
?
答:
浓郁的味道:高品质的牛乳具有浓郁的天然奶香味
,这是由于其高脂肪和蛋白质含量所致。
细腻的口感
:由于没有添加过多的稳定剂和稠化剂,高品质的牛乳在口中感觉丝滑细腻。可持续性与环境考虑:有机认证:许多高品质的牛乳来自有机农场,这意味着在生产过程中没有使用化学肥料、农药或转基因技术。环保包装...
厚
牛乳的
口感
有哪些特点
?
答:
持久的余味:厚牛乳的余味非常持久
,这是因为其中的脂肪和蛋白质在口腔中停留的时间较长,使得牛奶的味道在口腔中挥之不去。喝完一口后,那种
浓郁的奶香
和醇厚的口感仍然在口腔中回荡,让人难以忘怀。丰富的营养:厚牛乳富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分,对人体健康有很好的促进作用。喝...
奶类及乳制品
有哪些
营养
特点
?人们在日常生活中使用奶类食物经常出现哪 ...
答:
(可能在做的老师同学中就会有这样的困扰,喝完
牛奶
后就会感到不适,也就不敢在喝奶了,其实这种情况是可以改变的,
牛乳
中钙的含量也非常的高,每100ml中约含有120mg的钙,同时食品中钙的来源以乳及乳制品最好,特别是经发酵的乳(酸奶)可提高钙、磷和铁的利用率,更有利于钙的吸收,是理想的钙源...
牛乳的
营养
特点
?求解答
答:
13毫克,尼克酸0.2 毫克,抗坏血酸1毫克,维生素A140单位。
牛乳的
蛋白质主要是 含磷蛋白质——酪蛋白,也含白蛋白及球蛋白,此3种蛋白质均含 全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯,也 含少量低级脂肪酸,此外还含少量卵磷脂、胆甾醇、色素等。牛乳 中的糖主要是乳糖。
牛乳的
营养
特点
急急急
答:
4、牛乳中矿物质的营养价值:牛乳中含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。特别是含钙较多,而且钙、磷比例合理,吸收率高。5、牛乳中维生素的营养价值:牛乳中含有各种维生素,尤其是维生素A和B2含量较高,而一般食物中维生素A和B2含量却很少,因此
牛乳是
维生素A和B2的重要来源。
牛乳
和酸乳的感官区别?
答:
而酸乳则更加浓稠和滑润,口感更丰富。4. 营养成分:
牛乳
与酸乳在营养成分上也存在差异。酸乳富含乳酸菌、蛋白质、钙、维生素等,而牛乳则在乳酸菌含量较低。总的来说,牛乳和酸乳在味道、香气、质感和营养成分上存在明显的区别。选择食用哪种取决于个人的口味和喜好,以及对不同食品
特点的
偏好。
牛乳的
营养价值
特点
答:
牛奶与人、驴和马等动物的奶比较,其蛋白质含量有明显的不同,牛奶中酪蛋白含量很高,约为2.6%,而人和驴、马等动物,其酪蛋白含量分别为0.4%、1.0%和1.3%;牛奶中蛋白质的75%以上为酪蛋白,而人和马等动物则只含35%左右。从牛奶和人奶中蛋白质的比较看出,
牛奶的
总蛋白质、酪蛋白和α-酪...
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牛乳的特点包括
牛乳的成分和特点
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