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牛尾汤面的做法窍门
压锅
牛尾汤面的做法
答:
压锅牛尾汤面的做法:
1、牛尾骨温水浸泡两小时以上
,时间充裕可以浸泡一夜中间换两次水再用热水冲洗三到四次,将血水和骨头碎屑清洗干净。2、土豆、西红柿削皮,金针菇切掉根部洗净,香菜、胡萝卜洗净备用。牛尾骨两块大骨加多块小尾骨沥干水分放入高压锅内,加清水没过骨头3厘米即可,蒜瓣、生姜、生抽等...
牛尾汤
怎么炖好喝又营养
答:
1、
牛尾
骨沿着骨节处用刀根剁成节,用刀根来剁就更不会剁坏刀,把剁好的牛尾用清水浸泡2-3个小时,而且在浸泡的过程中要多换几次水,泡好水后再用清水冲洗2遍后控水备用。2、然后换成砂锅,除了枸杞之外,其他食材全部丢进去,放入几大片生姜,大火煮沸然后换成小火捞去浮沫再炖到牛尾软烂,大...
牛尾汤
怎么炖好喝又营养?
答:
1、牛尾洗净焯水。
2、焯水时加点料酒去腥味。3、牛尾焯水后洗净。4、放入砂锅,加入适量水。5、葱姜切好。6、放入锅里煮开后,小火炖煮2小时。7、葱,香菜切碎放入大碗中,汤炖煮好后加入到碗中,加入盐即可。烹饪技巧炖的时间越长越好,最少2小时,中间加水要加热水。
牛尾汤
怎么做?
答:
做法:1)将牛尾用刀切成短的段,然后用凉水中浸泡出血水后洗净;2)将所有蔬菜洗净切片备用
;3)牛尾和葱姜放砂锅里,水开撇去沫。炖到肉酥烂;4)起油锅,炒软炒熟各种备用的蔬菜,5)将炒好的蔬菜加入牛尾汤,同时加入黄油一起炖;6)待蔬菜烂熟后,加入用面粉炒好的油面酱,再加入盐、味精...
牛尾汤的做法
答:
香浓
牛尾汤的做法
步骤1. 在锅内烧开热水,将洗净的牛尾放入沸水中,焯一下,去血水,大约10分钟;(这一步很关键,血水去的充分,也就是减少了牛尾的异味)2. 焯好后,再将牛尾冲洗干净,洗去沫子,待用;3. 取另一锅子,水烧开后,放入待用的牛尾,盖上锅盖,待其煮沸;4. 煮沸后,开锅盖...
【
牛尾
怎么做好吃】怎样做牛尾好吃
答:
4、准备好牛尾,倒入电高压锅中,放入姜片,淋入适量料酒,倒入清水,以盖过牛尾为宜。5、按下煲汤模式,煲好之后,加入胡萝卜、山药,继续压三十分钟,然后加两勺盐调味,拌匀,即可出锅。牛尾怎么做好吃:萝卜
牛尾汤
材料: 牛骨1斤、牛尾1条、萝卜1斤、姜1块、盐适量。
做法
:1、预备焖烧...
牛尾汤窍门
答:
芹菜﹑西洋芹﹑胡萝卜﹑洋葱,等到牛尾熟了以后,就可以将这些汤汁去除。等到牛尾彻底熟了以后,就放上切好的葱花和盐以及胡椒面即可。
牛尾汤的做法窍门
:其实关于牛尾汤的做法窍门就是一定要控制好火候,并且加入适当配菜,因为牛尾本身有较浓郁的味道,这种情况对于很多口味较轻的朋友来说无法接受。
牛尾巴汤
要怎么做?都要放哪些药材和辅料才会好吃营养
答:
做法
:将枸杞子洗净,平均分成两份,一份加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁25毫升,另一份备用。将
牛尾
刮洗干净,剁成段,投入沸水锅内略氽,取出同洗净。将牛尾、枸杞子和适量姜片放在瓦罐内,加入适量清汤、料酒、味精、酱油、葱、精盐,先用武火煮沸,加入枸杞子浓缩汁,改用文火炖煮,牛尾酥烂关火调味...
正宗
牛尾汤做法
答:
做法
:1.将
牛尾
修去残余皮子,清洗干净,在每一骨节缝处切进三分之二深,不切断,入清水内漂20分钟。2.大锅盛开水6斤,放入牛尾,置旺火上烧开,打去浮沫,下老姜、花椒、绍酒、母鸡,再行烧开后,移至微火上炖,每隔一个小时翻动一下,避免粘锅。3.炖至七成熟时,以干净白布滤去汤中的花椒...
牛尾汤
怎样做最有营养
答:
1、
牛尾
在清水中浸泡洗净血水,沥干后放入无油的热锅中煎。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d000baa1cd11728b65392c4cc7fcc3cec3fd2c43"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d000baa1cd11728b65392c4cc7fcc3cec3fd2c43?x-bce-process=image%2F...
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