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牛肉煎粉条家常做法
牛肉煎粉条
怎么做
答:
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。(不用泡很久)3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好
的牛肉
倒入平底锅。9放入泡好
的粉丝
。10加两小勺糖和一...
牛肉粉条
水
煎
包
做法
干净卫生吃着也放心
答:
1、材料准备;面发好备用;
牛肉
+葱末+姜末一起剁碎;一勺盐,一勺十三香,少量老抽,适量香油、蚝油,一碗水放入剁好的馅中 2、顺时针搅拌至粘稠;
粉条
泡软煮熟后控水,放入锅中加入老抽,开小火,用筷子搅拌至粉条均匀上色后,切碎。先切碎再加老抽上色亦可。肉馅和粉条一起搅拌均匀 3、用深度为4到...
牛肉
炖粉皮
的做法
大全家常
答:
食材:
牛肉
、
粉条
、娃娃菜配件:油、生抽、老抽、生姜、辣椒、小葱、八角(一小块火锅底料)
做法
:先把牛肉过下开水。把油烧热放生姜爆下,在放牛肉炒至变色,放少许生抽、老抽、八角,然后加水煮开转小火慢炖40分钟。转大火放一小块火锅底料煮开放娃娃菜煮三分钟左右加入粉条煮两三分钟加入葱花即可...
湖南
牛肉
粉制作方法
答:
制作方法: 1、
牛肉的
腌制:用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟即可。 2、牛肉断生撮水将腌制过
的牛肉
改成块状,放入锅中,加水,加姜片煮开15分钟出水断生,要求牛肉无红心后捞出,切成小片或小块状。 3、牛肉的加工: ①锅中加入适量的色拉油,油八成热后,把适量的桂枝、花椒、八角...
牛肉的做法
大全
答:
牛肉的家常做法:1.把牛肉切成2厘米大小的块,然后放到清水中浸泡1个小时,中间换一次水。2.冷水下锅
,将牛肉放到锅中焯水,然后盛出备用。3.锅中倒入适量的油,油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。4.把牛肉放到锅中煸炒均匀,把冰糖放入锅中煸炒至融化,往锅中...
粉条
有哪些美味的吃法?
答:
煎粉条
:将
粉条煎
至两面金黄,外酥里嫩。如:煎蛋粉条、煎肉饼粉条、煎豆腐粉条等。炸粉条:将粉条裹上面粉或糊状物,油炸至金黄酥脆。如:炸粉条卷、炸粉条球、炸粉条饼等。汤粉条:将粉条煮熟后,加入高汤或骨汤,搭配蔬菜、肉类等食材,味道鲜美。如:酸菜鱼粉条、排骨汤粉条、鸡汤粉条等。火锅...
牛肉
粉怎么做
答:
牛肉的
加工: ①锅中加入适量的色拉油,油八成热后,把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸,将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。②把适量牛油放入油中,待牛油化后加入切好
的牛肉
和生姜片放在锅中炒。③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉,炒一段时间后,加水煎熬。④放辣椒...
家常
版
牛肉
面
答:
做法
:1、牛腱子肉洗净, 放入容器内,用清水浸泡2小时以上去除血水。2、 将浸泡好
的
牛腱肉捞出沥水,擦干表面水渍,倒入少许白酒在手上,将
牛肉
搓揉均匀。加2小勺盐继续搓揉按摩,以使盐均匀地分布在牛肉表面;再加八角、花椒、桂皮、三萘及五香粉继续揉匀后,盖上盖子腌制8小时(过一夜)3、将腌制好的牛腱放入砂锅...
有哪些炒面炒粉
的
品种,要常见的,比如“
牛肉
炒粉”
答:
常见
的
炒粉有 猪肉、
牛肉
炒粉、鸭杂、牛杂炒粉、还见过纯素菜型的炒粉,我有一次还吃到了萝卜皮炒粉口感很好,萝卜皮很脆。炒面也就这些
牛肉
火烧
的做法
窍门
答:
牛肉
1牛肉火烧
的做法
窍门准备油,生姜,香葱,味极鲜,老抽,十三香,鸡精,盐,牛肉以及青萝卜。先把青萝卜清洗干净剁碎,牛肉放葱姜水,和青萝卜搭配在一起搅拌均匀,用一些味料调味。面团揉好发酵好以后分成小剂子,每一个小剂子再擀成椭圆形,上面均匀的刷一些油卷起来放上几分钟,然后再擀成长舌状,再次卷起来,擀成包子...
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