牛肉煎粉条怎么做

Question

牛肉煎粉条怎么做

Answer 1

材料：牛肉一斤、粉丝适量、葱姜蒜少许、
做法步骤

1牛肉洗净，切成大块。

2粉丝用温水浸泡至软备用。（不用泡很久）

3锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。

4倒一小勺料酒，煸至变色。

5移至高压锅内，加入两大勺酱油。

6再加一点盐和适量的开水。

7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。

8把炖好的牛肉倒入平底锅。

9放入泡好的粉丝。

10加两小勺糖和一大勺酱油。

11盖上锅盖小焖几分钟。

12粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。

13再一大勺辣椒放入翻炒均匀。（可以不放）

14最后撒上葱花就可以关火装盘了。