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猪肉局部发黑
猪肉
有的地方
发黑
怎么回事啊?还能吃么?
答:
猪肉“变黑”也是因为发生了“自溶”导致的
。明显变黑的猪肉不能食用。
天气炎热,在外面放一天猪肉会变质
,因为有细菌大量滋生,使得猪肉变质发黑,不再新鲜。猪肉发黑是因为变质了,变质的食物最好不要食用,对健康有害。所以不能吃了。也有
可能是猪肉本身有问题
,买的时候就已经不新鲜了,甚至是死猪肉...
猪肉
有的地方
发黑
怎么回事啊?还能吃么?
答:
猪肉“发黑”也是因为发生了“自溶”导致的
。明显变黑的猪肉不能食用。
天气炎热,在外面放一天猪肉会变质
,因为有细菌大量滋生,使得猪肉变质发黑,不再新鲜。猪肉发黑是因为变质了,变质的食物最好不要食用,对健康有害。
...有的地方
发黑
怎么回事啊?还能吃么?我家的
猪肉变黑
了是怎么回事?_百 ...
答:
如果是现杀的那肯定是病变
。如果是购买的,从正规地方买的,都是经过卫生检疫的,原材料不会有问题。
可能是储存过程中的的氧化作用导致的发黑
。说白了就是
接触空气太久,脱水,导致的干黑
。具体你得自己分析,如果哪个环节有问题,还是不要吃了。毕竟健康才是第一位。
猪肉
冷藏过后颜色变暗
答:
猪肉在冷藏两天后出现发黑现象,
这通常意味着猪肉已经开始腐败变质,不再适合食用
。这种发黑可能是由于细菌生长导致的,而食用变质的猪肉可能会对健康造成风险。通常情况下,新鲜猪肉具有鲜艳的红色或淡红色光泽,并且表皮上没有斑痕。而变质的猪肉可能会呈现红色或紫色,表面可能有出血斑点,这些都是不新鲜的...
猪肉
为什么
变黑
答:
猪肉发黑原因如下:
1、猪肉发黑,为了方便,用木棍将猪打晕导致受伤处造成淤血,这不影响肉的新鲜程度
;2、猪肉煮完放在空气中凉一点就会呈现黑色, 是油脂脱出导致;3、猪肉放置时间超出8天左右,这样会影响肉的质量,猪肉就发黑。
猪肉发黑
是什么原因?
答:
添加剂或处理: 某些加工方法或添加剂可能会导致
猪肉
颜色变化。例如,使用含有亚硝酸盐的腌制剂可以使肉呈现粉红色,但如果使用过量或不均匀,可能会导致肉的某些
部分变黑
。疾病或寄生虫: 某些疾病或寄生虫感染可能会导致猪肉出现黑色斑点或条纹。矿物质沉积: 在某些情况下,猪的饮食中可能含有过多的某些矿...
猪肉
切开中间有点
发黑
答:
根据查询平源百科显示,
猪肉
切开中间有点
发黑
的情况一般这种有四种情况:一是变质导致发霉了,这时的肉味道上肯定是和正常的肉不一样的,这种一定不能吃。二是血液凝集在一个地氧化之后方引起的,有时候很大一块,有时候一点点,这种肉可以把黑点点去掉还是可以吃的,一定要煮熟。三是毛囊炎,猪皮下毛囊
部分
...
猪肉
冷藏两天后今天拿出来发现有点
发黑
,还能吃么?为什么?
答:
1、鲜肉经常解冻再冰冻会造成肉体表面滋生霉菌。2、当然了也有可能是肉质风化造成的。3、在放入冰箱冷藏之前储存不当 建议:1、肉缓化后用手去摸摸肉质,如果没有什么弹性还有沾手的感觉就别吃了。2、切薄薄的一片用开水注意下,如果肉片变色有其他颜色就别吃了。也可以先尝尝也可以品尝出来 ...
猪肉
有一块
发黑
怎么回事
答:
那是杀猪之前,猪不老实,伤着它了,有淤血,
猪肉
就会
变黑
。没事,能吃。
猪肉
焯水之后,有一
部分变黑
了,请问是怎么回事?谢谢!
答:
1. 猪肉焯水后出现黑色部分,可能是由于猪肉内含有死血。例如,猪可能因为摔伤或受到撞击而产生死血。这些死血在焯水过程中可能导致
部分猪肉变黑
。2. 在挑选猪肉时,应学会如何辨别新鲜和不新鲜的肉。新鲜猪肉的肌肉应呈鲜红色,脂肪呈乳白色,表面组织紧密有光泽。若肌肉颜色暗淡,脂肪混浊无光,组织...
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