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猪肉切开中间有点发黑
为什么买的
猪肉
里面会有黑色的东西,像一条线?有好几次,会不会是血凝 ...
答:
应该是猪的血管,存住血了,凝固后就会发黑
,但是猪在宰杀过程中是、先要把血放干净的,疑似是病死猪或者宰杀时没放净血。不要吃了,找他退掉。不行就找工商所。
猪肉切开中间有点发黑
答:
根据查询平源百科显示,
猪肉切开中间有点发黑的情况一般这种有四种情况:一是变质导致发霉了
,这时的肉味道上肯定是和正常的肉不一样的,这种一定不能吃。二是
血液凝集在一个地氧化之后方引起的
,有时候很大一块,有时候一点点,这种肉可以把黑点点去掉还是可以吃的,一定要煮熟。三是
毛囊炎
,猪皮下毛囊部分...
...有的地方
发黑
怎么回事啊?还能吃么?我家的
猪肉变黑了
是怎么回事?_百 ...
答:
如果是现杀的那肯定是病变
。如果是购买的,从正规地方买的,都是经过卫生检疫的,原材料不会有问题。可能是储存过程中的的氧化作用导致的发黑。说白了就是
接触空气太久,脱水,导致的干黑
。具体你得自己分析,如果哪个环节有问题,还是不要吃了。毕竟健康才是第一位。
猪肉切开
是黑色的
答:
猪肉发黑是因为变质了
,变质的食物最好不要食用,对健康有害。所以不能吃了。也有
可能是猪肉本身有问题
,买的时候就已经不新鲜了,甚至是死猪肉,这样的猪肉是坚决不能吃的,以后买时也要注意购买颜色红润的猪肉,而且买回后及时使用,如果不是马上吃,最后放冰箱里面。希望回答能够帮助到你。
猪肉有
一块
发黑
怎么回事
答:
那是杀猪之前,猪不老实,伤着它了,有淤血,
猪肉
就会
变黑
。没事,能吃。
猪肉发黑
是什么意思?
答:
猪肉发黑
通常是由于食品腐败引起的。在烹饪前,应检查猪肉的容器和密封包装,确保没有损坏或变形的迹象。此外,受外界环境污染和微生物影响,猪肉也可能会开裂、变质、污染和发霉。因此,购买猪肉时要选择新鲜的,具有口感和味道的,可以减少猪肉出现黑斑的可能性。如果猪肉出现了黑斑,最好不要食用。这是...
猪肉有
一块块黑块是怎么回事
答:
应该是是淤血,这个是猪在屠宰过程中造成的,肉体
发黑
,这样的肉还是不要吃,因为在这种状态下屠宰的猪,会分泌激素,也会使肉质不好。还有一个原因,就是长时间在外,水份流失,使肉干燥,
变黑
,不新鲜。
猪肉有
的地方
发黑
怎么回事啊?还能吃么?
答:
1、
猪肉
中注水;2、瘦肉精使用过多;3、猪生病导致皮肤肉质病变;4、杀猪时产生的瘀血现象。发现猪肉煮过
发黑
应该停止食用,以免损害身体健康。注水猪肉是指给生猪注入水分,被注入的水内往往含有大量的有毒有害物质;瘦肉精是是肾上腺类神经兴奋剂,生物利用度高;猪肉肉质病变会产生大量病原微生物;猪肉...
猪肉发黑
是什么原因?
答:
猪肉发黑
可能有多种原因,以下是一些可能的原因及其解释:氧化反应: 当猪肉暴露在空气中,其表面的肌红蛋白会与氧气发生反应,形成氧合肌红蛋白,使肉呈现鲜红色。但随着时间的推移,肌红蛋白进一步氧化,可能转变为褐色或黑色的高铁肌红蛋白。这是一个自然的过程,类似于
切开
的苹果表面在暴露于空气后变...
猪肉发黑
的原因有哪些?
答:
猪肉发黑
的原因主要有以下几点:血液氧化:猪肉中含有大量的血红蛋白,当猪肉暴露在空气中时,血红蛋白会与氧气结合,形成氧合血红蛋白,这是一种鲜红色的物质。但是,如果猪肉长时间暴露在空气中,氧合血红蛋白会被氧化,变成暗红色的高铁血红蛋白,这就是猪肉发黑的主要原因。微生物污染:如果猪肉在储存、...
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