11问答网
所有问题
当前搜索:
猪肉肥肉有血线
如何区分母
猪肉
和公猪肉?
答:
母
猪肉
主要特征 通常情况下,母猪的皮都是粗而厚实的,并且呈现出黄色,毛孔粗大并且很深。针对这个情况,水多的不法商贩通常会将母猪皮剥去,然后以低价出售冒无皮肉,所以大家一定要注意区分。公猪肉主要特征 皮肤厚,发硬发白,切面发干,两肩胛部皮肤呈棕色。老公猪两肩胛部呈角质化,切割时发硬,...
怎样区分公
猪肉
和母猪肉?
答:
猪囊虫肉俗称“豆肉”,肉眼观察有小米粒大至豌豆粒大不等。猪瘟病肉的特征出现在周身皮肤上,可见大小不一的出血点,全身淋巴结都呈黑红色。 母
猪肉
皮糙肉厚,肌肉纤维粗,横断面颗粒大。 死猪肉周身淤血呈紫红色,
脂肪
灰红,肌肉暗红,在血管中充满着黑红色的凝固血液,切开后腿内部的大血管。可以挤出黑红色的血来,有...
市面上的死
猪肉
太多,我们该怎么区分“鲜猪肉”和“死猪肉”?
答:
看猪皮颜色一般死
猪肉
在被宰割的时候,其中血渗出量比较少,都是渗透和堆积在猪皮以及
脂肪
上,要是购买的时候,发现猪皮上面有大量的小红点,并且毛根处
还有
一种暗红或者发紫的颜色,那么就要注意了,这种猪肉大多都是死猪肉,要是鲜猪肉的话,不管是猪皮还是脂肪层都是鲜红色的,并且表面看上去白白净净...
这是不是
猪肉
的淋巴肉?熟的怎么分辨
答:
您好,熟的是很难分辨的。尤其是在外面吃饭,一般包子店才会用到淋巴肉,正常的炒菜是不会用到的。当然
也有
一些饭店叫猪颈肉,而且专门有这道菜。其实也就是淋巴肉啦,如果不知道的话,也可以在点菜前询问服务员,一般都会如实回答。
猪肉
里面有白色的条形物体
答:
这是
猪肉
里的寄生虫,叫猪肉绦虫
老母猪肉与平常的
猪肉有
什么区别?营养价值有区别吗?
答:
母猪肉弹性差,肌肉纤维比较粗糙,不细腻。母猪的乳头也比阉猪的长、细、大。用刀横切乳头,两乳池分明可见,且偶有乳汁渗出。而区别大乳头猪的重要标志,可沿腹正中两侧纵切乳房,可见到淡粉红色海绵状的乳腺。 2.母
猪肉脂肪
也有特色,呈现出青白色,比较坚硬,没有弹性,用手捏时发出“嘎吱”声响。...
怎么鉴别有病
猪肉
答:
病死
猪肉也有
,有的叫赶刀肉,赶刀肉就是说这猪快要死了,还没死的时候宰的,这种猪肉也能看出来。我们拿一把刀,划开肉臀尖的一个缺口,看看里边是不是存在一些淋巴结之类的问题,看完了以后,如果没有问题,我们再用鼻子闻一闻,看看有没有异味,手再摸一摸,肉有没有弹性和粘性,如果有粘性...
瘦肉里面有血块是不是死
猪肉
答:
瘦肉里有血块不一定就是死
猪肉
。【辨别死猪肉】一般冻结状态时,颜色灰暗而无光,
脂肪
灰白;解冻后肉呈淡褐色,肉汁流失,组织松弛。不要深红的猪肉。深红的一半不是老母猪肉就是死猪肉,要的淡红的那种。(1)从色泽上看:新鲜猪肉皮色纯白,脂肪洁白,瘦肉呈红色或淡红色,有光泽;如果脂肪缺乏光泽,...
母
猪肉
吃了会怎样啊?
答:
四看
脂肪
,母
猪肉
的脂肪色黄、干涩,与肌肉分离,而肥猪肉的脂肪细嫩、色白;五看骨骼,母猪的排骨弯曲度大,背脊骨筋突出;六看骨髓,母猪的骨髓呈污红色,且有黄色油样液体渗出;七看猪肚,母猪的肚子比肥猪大;八看猪头,母猪头大,嘴巴长,嘴两侧有獠牙。通过这些特征,可以有效识别母猪肉。
怎么判断肉煮熟了
答:
煮猪肉时猪肉熟不熟通过看其颜色及肉质松软来判断具体操作是用筷子叉一下看是否容易将筷子插进肉里,然后看里面颜色是否为红色,如果筷子很容易插进肉里并且里面颜色没有红色,那么肉就熟透了
猪肉具有
营养丰富和美味的特。母猪肉可以看猪的肉皮与
肥肉
之间的线,切割的时候可以明显感到它的韧性很大这种猪肉...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜