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糖醋鱼最好用什么鱼做的好吃
什么鱼
适合做
糖醋鱼
答:
适合做糖醋鱼的食材如下 1、
鲤鱼
,中文别名鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼。2、鳜鱼,又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼、母猪壳等。3、
草鱼
,鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。拓展内容 糖醋鱼的做法简...
做
糖醋鱼
要
用哪种鱼做
才
好吃
?
视频时间 00:51
糖醋鱼用什么鱼做好吃
使用哪种鱼做糖醋鱼好吃
答:
1、糖醋鱼用草鱼做较好
。2、草鱼:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
糖醋鱼的
做法,选
什么鱼最好
?
答:
1、木耳用水发好,约十分钟。2、将从馋猫解馋买来的潮白黑鱼清洗干净并切成鱼片
,配上少量蛋液,精盐,料酒和生粉腌制约10分钟。3、将鱼肉均匀挂上地瓜粉。4、锅中放油,待油温五成热,放入鱼块,带鱼块膨胀,迅速取出。5、炒锅放油,放入葱姜蒜,炒香后放入番茄酱,炒制粘稠后,放入洋葱,青椒,...
家常
糖醋鱼的
做法
答:
糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。
制作糖醋鱼首选黄河鲤鱼
,也可以用
草鱼
、罗非鱼、鳜鱼等。鱼的大小要求在1000克左右的最好,这样大小的鱼肉质最为细嫩鲜美。调味方面要大酸大甜,调味料要足量,这样调出的汤汁味道才鲜美明晰。
糖醋鱼用什么鱼做好吃
答:
番茄酱 2大勺 盐 3/2小勺 大葱 10g 生姜 5g 大蒜 5g 白酒 1小勺 料酒 1小勺 胡椒粉 1/2小勺 陈醋 2大勺 白糖 3大勺 味精 1/4小勺 干淀粉 50g 步骤 1.所有材料准备好。2.
鲤鱼
去鳞、鳃和内脏,清洗干净。3.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起。4.先用...
糖醋鱼
一般都
用什么鱼
答:
糖醋鱼一般都用
草鱼、鲤鱼
。糖醋鱼是鲁菜的一道特色名菜,口味属于糖醋味,做法属烧菜类。菜品鲜嫩无比、酸甜可口、外焦里嫩、肉质鲜美、色泽金黄、造型优美,适合佐酒下饭。糖醋鱼一般都用草鱼、鲤鱼。糖醋鱼是鲁菜的一道特色名菜,口味属于糖醋味,做法属烧菜类。菜品鲜嫩无比、酸甜可口、外焦里嫩、...
做
糖醋鱼用什么鱼做最好
?怎么做才最好?摆碟时应该用什么衬托?
答:
鲤鱼
最好,摆盘就用法香和兰花就好
糖醋鱼的
做法,选
什么鱼最好
?
答:
1,把鱼鳞去掉,内脏去掉,把鳃挖出来洗干净。每隔1.3cm,先直(1.6cm深),再斜(2cm深),然后提起鱼尾打开刀口,将精制盐撒入刀口,稍加腌制,然后在鱼的刀口均匀涂抹一层湿淀粉糊。2,把花生油倒进勺子里,在大火上烧到七成熟。把手持式鱼尾放进油里,它的刀口就会立刻张开。这时,用抹刀...
糖醋鱼
是
什么鱼
答:
糖醋鱼是
鲤鱼
糖醋鱼一般采用以鲤鱼为主料烹饪制作而成。由于鲤鱼肉质肥厚、细嫩,没有任何的泥腥味,而且其表面色泽泛有金黄色、体态饱满,深受厨师们的喜欢,所以大家经常用它来制作“糖醋鲤鱼”。
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