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网红酸辣鸡爪的做法
抖音版
酸辣凤爪的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
洋葱1/4个 抖音版酸辣凤爪的做法
鸡爪洗干净,剪掉指甲,从中间剁开,分成骨棒和鸡爪两部分。再把爪子一分为二,比较好入味 鸡爪冷水下锅
,水开大概6-8分钟,将鸡爪捞出来立刻放在冰水中冷却(没有冰水就凉水,越凉越好)将香菜切段,洋葱、小米椒、大蒜切末,柠檬和姜切片放入盘中备用抖音版酸辣...
泡鸡脚怎么泡
酸辣鸡脚
答:
做法步骤:第1步、鸡爪十个,清洗干净。第2步、去掉指甲。第3步、斩成小块,可以一个鸡爪分成了三段
。第4步、凉水下鸡爪,加葱段、姜片、料酒、花椒。第5步、大火煮开,转中小火煮十分钟后再关火焖七八分钟。第6步、煮熟的鸡爪用温水洗净表面浮沫,用凉水投洗几次。第7步、准备一盆凉水,里面...
网红酸辣鸡爪的做法
和配料
答:
先准备一盆冰水,可以全部盖住鸡爪的量,用保鲜袋放进冷冻冻冰水。鸡爪切开两半,好更入味
。常温自来水泡十分钟。2/11 加入姜片香叶和八角。不要看这个图的量,看上面表里面的用量。我这个做的是双倍的。3/11 鸡爪凉水下锅,倒入上图那些调料,开锅后大火煮八分钟关火。期间用勺子把浮沫舀出来。4/...
凉拌
酸辣鸡爪的制作方法
?简单,正宗的,爪紧吃
答:
凉拌
酸辣鸡爪的做法
步骤step 1 把鸡爪洗干净煮15分钟,放点八角,香叶,姜,料酒 步骤step 2 煮熟后捞出沥干水份,切掉指甲,对半斩 步骤step 3 提前冰好凉开水,泡一下鸡爪,让鸡爪更脆 步骤step 4 捞出沥干水份 步骤step 5 切姜末,大蒜末,香菜,白醋,白糖,酱油,辣椒粉,香油凉拌,放冰箱...
酸
鸡爪
怎么做
答:
酸
鸡爪的做法
1 倒入冰糖和醋在锅里烧开 冰糖融化后倒出放凉 加入一碗水 按照1:1 调配 加盐 凉了放冰柜待用(各种醋不一样,所以酸度做出来有点差别)2 锅里烧开水 水滚后放入姜、盐和鸡爪 大约六七分钟 (试试筷子能插入可熄火)3 把鸡爪盛出 放自来水下一直冲洗干净 然后放入冰水里泡一个...
怎么做酸
鸡爪
答:
柠檬
酸辣鸡爪的做法
步骤step 1 鸡爪700克、姜片4片、料酒2茶匙、大葱段2段、花椒1小把腌料:柠檬1个、大蒜4瓣、线椒3个、干辣椒3个(小米椒)、香葱2棵、生抽3茶匙、蚝油1茶匙、果醋3茶匙、白糖1茶匙、2茶匙辣椒油、味精少许 步骤step 2 鸡爪用清水泡30分钟,然后逐个剪去指甲。步骤step 3 剪...
柠檬
酸辣鸡爪的制作方法
和配料
答:
柠檬
酸辣鸡爪的制作方法
用料:煮:鸡爪20个、料酒1勺、八角2个、香叶5、花椒少量 拌:生姜适量、大蒜子1整个、小米椒适量、味极鲜100克、陈醋100克、白糖适量、盐适量、麻油适量、熟芝麻适量、新鲜柠檬2个 1.用剪刀把鸡爪的指甲剪掉 2.鸡爪如果骨头比较大,剪开成三瓣 3.全部剪好放入清水中浸泡去...
酸辣鸡爪
正宗
制作方法
答:
酸辣鸡爪
正宗
制作方法
如下:准备材料:鸡爪1千克、柠檬2个、线椒2个、米醋200克、香醋20克、生抽200克、白砂糖30克、姜5克、蒜15克、料酒5克。1、鸡爪清洗干净,剪去指甲,如下图所示:2、姜切片,如下图所示:3、将鸡爪、料酒和姜片放入锅中,加没过
鸡爪的
清水烧开后煮7分钟左右,煮熟,如下图...
酸辣凤爪
怎么做
答:
酸辣鸡爪的做法
鸡爪用盐水洗干净,切开。鸡爪冷水下锅,放入一块姜,适量料酒,煮开后继续煮6-7分钟。后捞起迅速放入冷水中洗干净,可以多洗几遍。洗干净后捞起鸡爪放入冰水中,放冰箱冰半个钟。制作调料:蒜末、小米椒、香菜切末,倒入适量陈醋、酱油、盐、糖、香油、冷开水拌均匀 放入鸡爪,酱料以...
腌制
鸡爪酸辣
甜味?爪紧吃
答:
用料:鸡爪2斤个 辅料:洋葱半个 柠檬2个 小米辣8个 绿尖椒3根 姜3片 蒜1头 料酒1勺+1勺 芝麻油3勺 生抽6勺 白砂糖2勺 鸡精1勺 白醋3勺 陈醋3勺 秘制
酸辣网红鸡爪的做法
步骤 请点击输入图片描述 1、2斤鸡爪洗净,剪趾甲(不剪掉有腥味影响口感)。请点击输入图片描述 2、切成两半,这样更...
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