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羊肉白菜粉条的做法窍门
正宗
羊肉白菜的做法
答:
1、准备好食材。2、白菜清洗干净,切成块状。3、羊肉清洗干净切成小块。4、粉条用清水冲洗一下
,放入水中浸泡变软。5、大蒜拍扁,葱切段,姜切片。6、锅中加入适量清水,放入羊肉块,加入一勺料酒,大火煮开,撇去浮沫捞出备用。7、锅中加入2勺花生油烧热,放入葱姜蒜爆香,放入焯水后的羊肉翻...
吃羊杂汤时的小咸菜,是
白菜
做的,咋做呢?
答:
吃羊杂汤的小咸菜,是用
白菜
切成丝放适量的盐,搅拌均匀,为了好吃可以把胡萝卜切成片,喜欢吃辣可以放一个尖角,切成丝,一起混合搅拌,用盐杀,放适量的白糖,倒白醋沫过你所有的适才放入一个无油,无水的容器,放入冰箱衡温,一星期后食用特别好吃。
羊肉
汤里面什么时候放
白菜
和
粉条
答:
先把香料准备好装入卤料盒或者纱布袋子中。 八角2个,花椒和小茴香1小把,桂皮和橙皮1小块,山奈1小块,干辣椒7~8根。步骤 2 space
羊肉
洗净浸泡1小时去血水。再次洗净,冷水入锅,加少许料酒,大葱,姜片一起煮开。撇去浮沫,再煮5分钟左右。步骤 3 space 锅内倒入油和冰糖碎中小火加热 步骤...
白菜粉丝羊肉
汤
的做法窍门
答:
1.将羊肉洗干净后放入清水中浸泡(最好浸泡一夜),让血水渗出,中间要换水2~3次
。 锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开。 同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。2.撇去浮沫。3.加葱段、姜片。4.加料酒。5.去浮沫。6.再次沸腾后捞出羊肉,清洗干净。放入旁边的砂锅里。加葱段、姜片、花椒...
羊肉
炖
白菜粉条的做法窍门
答:
1首先将羊肉洗干净,然后用刀将羊肉切成差不多大小的块,放一个小铁盆里面
2烧半锅水,将切好的羊肉放开水焯5分钟,捞出,漂净,晾干即可!3将买来的大白菜洗干净,晾干,用刀切大块,4用小火把锅烧热,放油,然后将晾干的大白菜煸炒至发蔫即可(注意一定不能炒时间太长,否则就不好吃了)...
羊肉白菜粉条
汤怎么做
答:
白菜粉丝羊肉
汤
的做法
1.粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用 2.锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可 菜品特色 超级简单的制作,能收获满满一锅暖汤。刚开始会担心清汤寡味,加入了...
白菜粉条
炖
羊肉
卷
的做法
步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:32
羊肉
卷
粉条
汤的
家常做法
答:
【
做法
】1、先准备好洗干净的
羊肉
、
大白菜
等所需食材。红干椒、生姜、胡椒粉、料酒是一定要准备点的,可以用来去膻味。2、羊肉切好后最好将肥瘦分开放,肥的较容易有膻味,所以切下来留用来榨油。3、大白菜切段,因为菜帮不易熟要先下锅多煮一会儿,所以菜帮和菜叶要分开放。4、锅烘干烧热后,...
羊肉
炖什么菜比较好吃
答:
羊肉炖
白菜
、
粉条
比较好吃,其
做法
如下:主要材料:羊肉、白菜、白萝卜、 葱、姜、粉条、白芷、花椒、盐、香菜。主要工具:菜刀、盆、锅、勺子、筷子。1、用菜刀把羊肉切成稍大的块,放凉水盆里浸泡1小时,中间换一次水,这样可去除
羊肉的
血水,也是去腥的第一步。2、焯水,泡过水的羊肉凉水下锅,放...
白菜
肉片汤怎么做?
答:
带骨
羊肉
、
白菜
、
粉条
、肉蔻、凉姜、丁香、白芷、桂皮、花椒、八角、小茴、葱、香菜。
做法
1、将肉扣,凉姜,丁香等食材用清水冲洗干净,然后用一块干净的纱布将其包裹起来,用线绳系好,材料包就制作完成了。2、锅里加入适量的清水,趁着凉水的时候把羊肉放里面,盖上盖儿,将其烧开,开锅后开始...
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