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胶原蛋白氨基酸组成
概述
胶原
分子的
氨基酸组成
与其结构特征和功能的关系。
答:
【答案】:胶原分子有其特殊的氨基酸组成,
甘氨酸和脯氨酸分别占氨基酸总数的1/3和1/4
,并以Gly-Pro-X的模序在胶原分子中重复排列。胶原分子由三股链以右手螺旋的方式形成特殊的三股螺旋。三股螺旋中心的空间只能容纳氢原子,所以甘氨酸的存在是形成三股螺旋的必要条件。由于脯氨酸氨基所参与的C-N键的...
胶原
Collagen的
组成
答:
胶原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸
,其中维持人体生长所必需的氨基酸有7种。胶原蛋白中的
甘氨酸占30% . 脯氨酸和羟脯氨酸共占约25%
,是各种蛋白质中含量最高的,丙氨酸、谷氨酸的含量也比较高.同时还含有在一般蛋白中少见的羟脯氨酸和焦谷氨酸和在其他蛋白质几乎不存在的羟基赖氨酸。所...
问问关于
胶原蛋白
和
氨基酸
的问题
答:
胶原蛋白的成分是18种以上氨基酸组成,
其中甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸是胶原蛋白的特性
,决定了胶原蛋白不同于普通蛋白的保湿、弹性、修复等的作用;所说的胶原蛋白就像把大的胶原蛋白切成一个个小分子的氨基酸链,它属于天然的氨基酸组成体。而氨基酸口服液一般是由一种氨基酸或者几种氨基酸复配合成的,不同...
胶原蛋白
答:
生物界的蛋白质基本上都是由20种以上的氨基酸组成的
,一般单个氨基酸分子量在1000a左右,氨基酸之间由肽链(-CO-NH-、酰胺酸)相连接,两个氨基酸缩合成的肽叫二肽,三个氨基酸缩 合成的肽叫三肽,依次类推,一般将10个以下的氨基酸缩合成的肽叫寡肽,而将10个以上氨基酸缩合成的肽 多肽。胶原蛋白最...
氨基酸
能
组成胶原蛋白
肽吗?
答:
胶原蛋白
的
氨基酸组成
和典型的球状蛋白质有很大的不同。例如皮肤胶原蛋白(Ⅰ型)会有很高量的Gly(33%)和 Pro (13%) ,并含有3个不常见的氨基酸:4-羟脯氨酸(9%) 、3-羟脯氨酸(0. 1%)和5-羟赖氨酸 (0. 6%) 。这些不常见的氨基酸都是在胶原蛋白多肽链合成后由通常的Pro和Lys修饰而...
胶原蛋白
什么是三螺旋?什么是三肽?
答:
三肽
胶原蛋白
是指由三个氨基酸为单位组成的肽链。胶原蛋白是由
氨基酸组成
的,2个氨基酸脱去水分子组合成的叫2肽;3个氨基酸脱去水分子组合成的叫3肽,;依次类推。2~10个氨基酸组合成的叫寡肽;10~50个氨基酸组合成的的叫多肽;50个以上就叫蛋白质了。参考资料:润可儿100%纯鱼胶原蛋白粉--专家问答 ...
胶原蛋白
有哪些
氨基酸
答:
胶原蛋白
的氨基酸包括甘氨酸、脯氨酸、赖氨酸、羟脯氨酸等。胶原蛋白是一种天然高分子蛋白质,其
氨基酸组成
独特。其中,甘氨酸是胶原蛋白中含量最丰富的氨基酸,约占所有氨基酸的三分之一。脯氨酸则是胶原蛋白中另一种常见的氨基酸,它在维持胶原蛋白的结构稳定性方面起到重要作用。赖氨酸则是一种人体必需的...
猪皮
胶原蛋白
中的多肽链由哪些
氨基酸组成
的?
答:
猪皮的
胶原蛋白
不包含半胱氨酸和色氨酸。
氨基酸
序列大概是GLY-X-PRO,纯品的氨基酸中脯氨酸和羟脯氨酸能达到23%以上。当然这个是美国嘉吉德国赛产品代理商,泰瑞乐品牌的胶原蛋白的数值,送检报告中,蛋白质纯品在99%以上,羟脯氨酸达到11.8~12.6%。其他资料,你可以站内问我,或者留个邮箱我发给你,...
胶原蛋白
的成分是啥
答:
一般由十八种
氨基酸组成
。有大分子小分子之分。大分子存在于普通食品中如猪蹄、猪皮、鱼、燕窝等。吸收率在20至30左右。
胶原蛋白
是怎样合成的
答:
胶原蛋白
是怎样合成的,下面是一张图可以清楚说明胶原蛋白的合成过程:胶原蛋白合成过程 1、一些
氨基酸
,其中包括最需要的3种氨基酸,按照GLY-X-Y序列重复排列,形成长的肽链,其中GLY是甘氨酸,而XY一般主要是脯氨酸和羟脯氨酸。2、3条这样的长肽链相互缠绕形成螺旋结构的前胶原。3、在成纤维细胞外,前...
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