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脂肪与脂肪酸的关系
脂肪酸和脂肪有什么
联系啊
答:
脂类也称脂质。它包括两类物质。一类是脂肪,又名中性脂肪,是由一分子甘油和三分子
脂肪酸
组成的甘油三酯。另一类是类脂,它
与脂肪
化学结构不同,但理化性质相似。在营养学上较重要的类脂有磷脂、糖脂、胆固醇、脂蛋白等。由于脂类中大部分是脂肪,类脂只占5%并且常与脂肪同时存在,因而营养学上常把脂类通...
脂肪酸和脂
酸一样吗
答:
脂肪酸不是脂肪,脂肪也不等于脂肪酸
,这两者是有区别的。脂肪酸是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分,是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物。脂肪包括脂和油。固态的叫脂液态的叫油。脂肪酸高会引起多糖的堆积,出现糖尿病以及糖尿病的并发症等等。这种情况就要注意饮食,不要吃太甜太肥腻的东西。
为什么
脂肪的
性质
和
特点主要取决于
脂肪酸
答:
脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸
,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸,因此可形成多种脂肪酸甘油三酯。脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成 组成 脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸根据碳链长度的不同又可...
脂肪
是由
什么
发生反应而形成的
答:
在生物体内,脂肪通常是通过脂肪酸和甘油的合成来形成
。脂肪酸可以通过食物摄入或者细胞内合成的方式获取,而甘油则可以通过葡萄糖代谢产生。在细胞内,脂肪酸和甘油经过一系列酶的催化作用,进行酯化反应,形成脂肪。四、酯化反应的催化剂 酯化反应通常需要催化剂来加速反应速度。在脂肪形成的过程中,酯化反应...
脂肪酸和脂肪有什么
不同?
答:
脂肪酸
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代谢脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为:短链脂肪酸,其碳链上的碳原子数小于6,也称作挥发性脂肪酸。中链脂肪酸,指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸,主要成分是辛酸(C8)和癸酸(C10);长链...
脂肪的
单体是
脂肪酸
吗?
答:
脂肪是由甘油
和脂肪酸
组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而
脂肪酸的
种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。人体内的脂类,分成两部分,即:
脂肪与
类脂。脂肪,又称为真脂、中性脂肪及三酯,是由一分子...
脂肪
是由一个甘油和三个
什么
生成的酯
答:
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。
因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸
,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸,因此可形成多种脂肪酸甘油三酯;脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。人体内的脂类,分成两...
脂肪酸对人体有什么作用
脂肪酸和脂肪有什么关系
答:
2、脂肪酸贮存在脂肪细胞中,以备人体不时之需。3、作为合成人体所需要的其他化合物的原料,当脂肪燃烧时,它所能够提供的热量大约为37620千焦/克.因此,在我们的饮食中,脂肪是最集中的食物能源。脂肪酸和脂肪
有什么关系
脂肪在脂肪酶的作用下分解,产物是甘油
和脂肪酸
。 自然界存在的脂肪酸有40...
人体中的
脂肪
如何形成,脂肪怎么形成
答:
4.脂肪(三酸甘油脂)由脂肪细胞内游离出来的速度,即使在运动中也是相当慢的。5.在游离的过程中,运动或身体处在缺乏能量的状态下,会刺激分泌一种对荷尔蒙有反应的脂肪分解酵素,将脂肪分解,产生三个
脂肪酸
分子和一个甘油。6.这个过程称为脂肪水解。7.产生出来的甘油是水溶性的,会溶解在血液内。8....
脂肪的
结构式
答:
6.脂肪又包括不饱和与饱和两种,动物脂肪以含饱和
脂肪酸
为多,在室温中呈固态。相反,植物油则以含不饱和脂肪酸较多,在室温下呈液态。类脂则是指胆固醇、脑磷脂、卵磷脂等。综合其功能有:脂肪是细胞内良好的储能物质,主要提供热能;保护内脏,维持体温;协助脂溶性维生素的吸收;参与机体各方面的代谢...
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