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自制皮蛋最简单的方法视频
有谁知道
皮蛋
怎么做的
视频时间 00:33
在家怎样
制作松花蛋
视频时间 00:25
怎样
自制皮蛋简单
做法
答:
1、第一步把食用碱,生石灰,草木灰,盐放一起。2、盆内放入适量
的
清水,然后搅拌均匀。3、把准备好的鹌鹑蛋放盆中裹匀。4、鹌鹑蛋裹匀后轻轻放入碗中。5、把塑料袋包裹超来密封8天。6、8天后取出,这样
皮蛋
就做好了。
自制皮蛋的简单
做法怎么自制皮蛋
答:
1、食材:鸡蛋100个,水适量,盐100克,茶叶50克,碱250克,草木灰960克,生石灰600克,手套一双。2、取茶叶50克。3、加水煮开,大约2000毫升,煮四五分钟就可以。4、把煮好
的
茶叶过滤出来,只留茶水,凉凉备用。5、这个时间就可以来洗鸡蛋了。6、做
皮蛋
选择鸡蛋、鸭蛋或是鹌鹑蛋都可以。但要求...
自己在家做
皮蛋
怎么做?
视频时间 00:24
自制皮蛋
怎么做?
答:
自制皮蛋的
做法 1、找一个家里最旧的盆,将石灰粉,纯碱,草木灰,水,黄泥和食盐按上面的比例拌匀。2、将鸡蛋和鸭蛋放入盆中,使混合物均匀裹满表面。3、放入糠中均匀裹满表面。4、把弄好的鸡蛋和鸭蛋轻轻放入缸中,储存。一般两个月之后成熟出缸。5、将表面洗净,剥皮,切块。这是成熟后的鸭蛋...
自制皮蛋
怎么做
答:
步骤1用手抓一把茶叶将其放入在茶壶中,加入150毫升的开水,待将茶叶泡开后过滤一下,取浓茶水用,皮蛋粉倒入在一个容器中2用过滤好并且晾凉的茶叶水分次少许倒入在皮蛋粉中,将其调成浆糊状,注意别太稀了。三所以对于
制作皮蛋的方法
也是比较
简单
对于喜欢吃皮蛋的人,平时在家里面可以按照这样的方法...
简单的松花蛋
腌制
方法
答:
1、
皮蛋的
腌制
方法
如下第一步先将花椒大茴香松柏枝放在锅内,加水35斤煮半小时,再加入食盐红茶末煮5分钟,然后加入味精搅拌,舀出后过滤取汁第二步待汁液稍冷却后加入生石灰和纯碱,充分搅拌,使其完全溶化。2、腌制方法1禽蛋要新鲜,光照无黑点,晃动无响声生石灰要求遇水能生成大量气泡,随即崩解疏松...
皮蛋怎么做好吃,
自制皮蛋的
家常做法
答:
自制皮蛋的
家常做法 材料 生 蛋:鸭蛋(鸡蛋、鹌鹑蛋也可)100个 食 盐:3两 生石灰:3两 纯 碱:3两 红 茶:少许 草木灰:七份 稻 壳:适量(或用高粱壳、草灰代替)清 水:适量 做法 ①将食盐放在锅内炒,待爆炸声停止时取出研碎。②将块状石灰洒水,分裂成粉后过筛备用。③将清水、红茶...
制作松花蛋的
配方
答:
松花蛋的制作方法
如下:禽蛋10千克,水10千克,烧碱500-600克,红茶末200克,食盐400克。首先我们将红茶末用3千克的水加热,熬制称深褐色的茶汁,将茶叶滤除以备用。接着将烧碱放入事先准备好的缸中,加入7千克的水进行搅拌并使其完全的溶解,接着再倒入茶汁、盐再一次的搅拌均匀,这些工作做好之后...
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