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鸡怎么炖好吃
整只
鸡怎么炖好吃
家常做法
答:
1.鸡的选择可以是土鸡,尽量不要超过2斤,洗的时候去掉一部分鸡油,否则汤太油不好喝
;2.注意香料中的平衡,可以根据个人喜好调整,若不想太辣太麻之类的份量要等比减;3.栗子数量不宜太多,否则整锅汤太甜也不好喝~4.特别想补充下,很多人来说煲汤放辣椒什么做法,国外有一款巧克力面包是放花椒...
好吃
到光盘的
鸡炖
土豆
答:
鸡炖
土豆 食材: 整鸡1只(约2.7斤),小土豆3个,青红椒各1个,香菜2棵,大葱白1段,小葱2棵,甜面酱1勺,黄豆酱2勺,豆瓣酱2勺,冰糖25克,花椒粒1克,八角半个,白芷2小片,姜多一点,良姜1块(没有可不放)料酒1勺,干辣椒5个。 做法: 1、鸡剁块后冷水下锅,放入大葱段和料酒一勺,几片姜焯水5分钟捞出。其...
炖鸡
块
怎么炖好吃
又简单
答:
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-18 · 贡献了超过524个回答 关注 将鸡块焯水后炒香,加入料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀,再加入适量的清水
炖
煮至软烂入味,最后加入盐和胡椒粉调味即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络...
炖公鸡汤
怎么炖好吃
又好喝
答:
1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用
。2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片,放冷水烧开去净浮沫,文火炖1.5小时到2小时,视肉的软烂度而定。3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅。做法二,萝卜炖公鸡汤 材料 土鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600㏄,盐1...
鸡炖
什么
好吃
又有营养
答:
生活中的蒋老师 2023-12-13 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 我认为鸡可与土豆、蘑菇、玉米、萝卜、豆腐、山药、红枣、枸杞、香菇、虫草花等食材
炖
煮,口感鲜美,营养丰富,滋补作用强。建议尝试不同组合,发现个人最爱的口味。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
鸡用什么煲汤
好吃
又营养
答:
1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结 2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开 3、撇去浮沫。加入一汤匙料酒。4、放入姜片葱结。煮开后转小火,加盖,慢
炖
大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的...
清炖
鸡怎么
做
好吃
?
答:
制法:1 将
鸡
开膛取出内脏,注意将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。葱切段,姜切块。2 炒锅上火,烧开一锅清水,将鸡块放入,待其表面收缩后取出,放入凉水中洗净,并将其表面污物去掉。3 炒锅上火,加入清水,放入葱、姜块、料洒、盐和味精,放入鸡...
炖鸡
肉的正确方法与配料
答:
炖鸡
肉的正确方法需要准备鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐等食材。首先将鸡肉切块,用沸水焯去血水备用。热锅凉油,放入姜片、葱段爆香,加入鸡块翻炒至微黄色。然后加入料酒、清水没过鸡块,大火烧开后转小火炖煮40分钟。炖煮过程中可适量加盐调味,待鸡肉炖烂入味后即可出锅享用。这样炖出来的鸡肉鲜嫩多汁,香气四溢,...
土鸡汤
怎么炖
好喝又营养
答:
2、汤锅中加入适量清水大火烧开,水开后下入鸡块和黄酒5ml,汆烫后捞出(大火7分钟),3、砂锅中加入开水2500ml,下入鸡块、姜片和葱段大火煮开(大火3分钟),4、开锅后转小火
炖
煮70分钟(小火70分钟),5、下入山药和红枣小火炖煮(小火30分钟),6、下入枸杞小火炖煮(小火5分钟),7、调入盐3g,小火炖煮5分钟...
全
鸡怎么炖好吃
家常做法
答:
炖
全鸡汤 1.老母鸡洗净去掉内脏,把肠子剪开洗干净,胃洗净分两半,后面鸡心、鸡肝和鸡血装进一个碗里最后才用得上。2.因为是煲全鸡所以煲汤砂锅要足够大,一只成熟的老母鸡大致在两斤半以上哦 3.全鸡放进淘米水里浸泡15分钟冲洗干净,再倒进锅里焯水煮出血沫。4.全鸡塞进砂锅里,生姜两片加入足...
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