11问答网
所有问题
当前搜索:
黄焖鸡块正宗做法
黄焖鸡块
的好吃
做法
?
答:
步骤:1、鸡入沸水氽2分钟,捞出,冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块
;2、将炒锅置旺火上烧热,下猪油25克放入葱段煸至有香味时,即可下入鸡块加绍酒、酱油、白糖及白汤,煮沸后移至微火上,炆至汤汁稠浓时,把鸡块捞出,皮朝下排放在碗底及四周;3、鲜笋切成滚料块,同水发木耳一起放入鸡...
黄焖鸡块
的
做法
答:
1、去血水,先将
鸡块
去血水,以防鸡肉出现腥味或者异味,另外防止鸡肉酸败;2、
焖
煮,将生姜、香菇、辣椒、鸡块,加入一定比例的水,和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、生抽、料酒等混合而成)高压锅焖熟。南北方在焖的时间上有区别,北方喜欢吃离骨肉,南方喜欢吃有劲道的肉,所以北方比南方在焖的时间...
正宗黄焖鸡块
的
做法
大全
答:
4.炒锅放比平时炒菜多点油,放大料,辣椒,姜片,蒜片,然后放入鸡块翻炒,加入黄豆酱,继续翻炒,放水或高汤刚刚没过鸡块,放入香菇,小火闷煮20分钟,放入油菜,油菜熟了,放入味精香油 请点击输入图片描述 5 4.香喷喷的
黄焖鸡块
出锅了 请点击输入图片描述 ...
正宗黄焖鸡
的
做法
答:
步骤1、鸡腿剁小块。步骤2、放入料酒,盐,生抽,蚝油,姜片拌匀,腌20分钟。步骤3、油热下葱
,姜,蒜爆香。步骤4、下鸡肉翻炒至微微发黄。步骤5、下胡萝卜,香菇。如下图所示。步骤6、放入糖,生抽,老抽,蚝油翻炒。如下图所示。步骤7、加开水。如下图所示。步骤8、中火焖煮20分钟。如下图...
黄焖鸡块
(北方扣碗之一)怎么做如何做好吃
视频时间 00:25
太费米饭了,天花板级
黄焖鸡
,简直太香了
答:
黄焖鸡块
食材:鸡腿肉,螺丝椒,小米椒,冰糖
做法
1.油热下冰糖炒化2.倒入鸡块翻炒出糖色3.下姜蒜片翻炒均匀,加1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽翻炒均匀4.倒入香菇翻炒均匀,再下入八角桂皮翻炒均匀,最后加开水没过鸡块,小火炖煮15分钟5.加适量盐搅拌均匀,下入螺丝椒小米椒搅拌均匀6.大火收汁一...
黄焖鸡块
的
做法
怎样做黄焖鸡块
视频时间 01:49
桂林
黄焖鸡
怎么做
答:
黄焖鸡块
的
做法
步骤1 1.鸡肉切块,洗净。黄焖鸡块的做法步骤2 2.用开水焯一下。黄焖鸡块的做法步骤3 3.黄焖鸡料一袋,用半袋就可以。黄焖鸡块的做法步骤4 4.锅热油放入干辣椒,大料炸香。黄焖鸡块的做法步骤5 5.倒入鸡块。炒制变色。黄焖鸡块的做法步骤6 6.放入半袋鸡料。黄焖鸡块的...
黄焖鸡块
的
做法
?
答:
1、鸡腿剩2厘米的正方块,过油捞出备用。2、底油加白糖炒糖色,加入水盛出备用。3、底油加八角、葱姜,飞甜面酱、烹糖色、南酒、生抽、老抽、
鸡块
上色,加水盖上盖焖制25分钟,再加盐、味精待鸡肉入味时,加水淀粉勾发淋油装盘。特点及菜式变化:特点:色红肉酥烂,味咸甜 菜式变化:
黄焖
免肉、...
黄焖鸡怎样做
正宗黄焖鸡做法
视频时间 03:19
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
正宗黄焖鸡的制作过程
黄焖鸡块的制作方法
黄焖鸡块的家常做法大全
黄焖鸡块怎么做最好吃
正宗咖喱鸡的做法大全
川菜黄焖鸡块正宗做法视频
20个经典凉拌素菜
番茄玉米炖牛肉的做法
正宗黄焖鸡酱料绝密配方