11问答网
所有问题
当前搜索:
10道特色湘菜招牌菜
湖南
湘菜
的十大名菜
答:
鱼翅糯软,营养丰富,实为菜中珍品。解放前,曲园酒家操作此菜,颇得食客赞赏。
10
、辣椒炒肉 辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作为主要食材,以豆豉,大蒜子,酱油,油盐,味精等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的
招牌
“土菜”,是最具代表性的
湘菜
之一。
湘菜
最有名的30
道菜
答:
湘菜
,又称
湖南菜
,是中国八大菜系之一,以麻辣、酸辣、香辣为特点。湘菜源于湖南省,有着悠久的历史和丰富的
菜品
。以下是湘菜中最有名的30
道菜
:1. 剁椒鱼头:选用新鲜的鱼头,搭配剁椒、蒜末等调料,口感鲜美,辣而不燥。2. 蒸蛋糕:以鸡蛋、白糖、低筋面粉为主要原料,口感细腻,香甜可口。3. ...
湘菜
都有些什么
特色菜
视频时间 00:34
湘菜
十大
招牌菜
答:
湘菜
十大
招牌菜
:剁椒鱼头、腊味合蒸、麻辣子鸡、永州血鸭、东安子鸡、湘西外婆菜、发丝百叶、毛氏红烧肉、组庵鱼翅、邵阳猪血丸子。1、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红...
湘菜
名菜有哪些
答:
很多人喜欢吃
湘菜
,那么湘菜名菜有哪些?湘菜有哪些
特色菜
?湘菜比较著名的有剁椒鱼头,东安子鸡,麻辣子鸡,腊味合蒸,组庵鱼翅,永州鸭血,猪血丸子,湘西酸肉,传统全家福菜等。湘菜有叫
湖南菜
,是我国的八大菜系之一,以湘江流域,洞庭湖地区和湘西地区的风味为主。湘菜名菜湘菜制作精细,风格多变,品类...
湘菜
十大代表菜
答:
鱼翅糯软,营养丰富,实为菜中珍品。解放前,曲园酒家操作此菜,颇得食客赞赏。
10
、辣椒炒肉 辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作为主要食材,以豆豉,大蒜子,酱油,油盐,味精等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的
招牌
“土菜”,是最具代表性的
湘菜
之一。
湘菜
十大名菜
答:
10
、辣椒炒肉 辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作为主要食材,以豆豉,大蒜子,酱油,油盐,味精等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的
招牌
“土菜”,是最具代表性的
湘菜
之一。【 详细>>】11、长沙霸王别姬 霸王别姬是传统湘菜名菜,在湘菜中,霸王别姬这道百年不衰的...
湖南十大顶级
湘菜
答:
永州血鸭是湖南省永州市的一道
特色湘菜
美食,这道美食用到了鸭子的肉和鸭血,这两样食材的腥味比较重,所以需要用重口味的辣椒调味去掩盖鸭子的腥味,做好的永州血鸭香味可口。
10
、九嶷山兔 九嶷山兔是湖南地区一道被作为零食吃的特色湘菜美食,可以冷吃也可以热吃,这
道菜品
的原料选用的是生活在宁远县...
湘菜
10大名菜
答:
鱼翅糯软,营养丰富,实为菜中珍品。解放前,曲园酒家操作此菜,颇得食客赞赏。
10
、辣椒炒肉 辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作为主要食材,以豆豉,大蒜子,酱油,油盐,味精等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的
招牌
“土菜”,是最具代表性的
湘菜
之一。
湘菜
十大
招牌菜
分别是哪些?
答:
1、手撕鸭 在
湘菜
十大
招牌菜
里,手撕鸭是一道比较具有地域
特色
的菜,因为它需要将鸭子洗净之后在特制的卤汁里面煮熟,然后再将它去骨,切成小块拿去油炸之后再进行煸炒,这样子做出来的鸭肉才能够香味十分浓烈。2、飘香鲫鱼 鲫鱼在很多人眼里一直都是营养很丰富的一个东西,确实,不管是炖成汤还是煎出来的...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜