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为什么猪肉煮出来是黑的
生肉皮是暗红色,
煮熟
后变黑,是不是病
猪肉
答:
那要看你买的地方是不是正规的,一般菜市场里买的
猪肉
基本是正规的。可以放心食用。
黑色
也不全是病猪,有可能是天生黑、也有可能是淤血、暗伤引起的。
煮熟猪肉
肉皮发黑是怎么回事
答:
一、
煮熟猪肉
肉皮发黑是怎么回事 1.发黑的地方应该是屠宰场的人在杀猪的时候为了方便,用木棍将猪打晕导致受伤处导致充血,经过很长一段时间后,猪的皮肤会自然变黑,而不会影响新鲜度。2.烹调后将猪皮放在空气中。稍稍冷却后,将显示为深灰色或接近
黑色
。这是由于内部油脂的释放引起的。也可以正常食用...
猪肉
放进锅里
煮
后
为什么
锅里的水会变黑,是不是猪肉有问题?
答:
应该是吧,正常的肉不会,你
煮
之前用水多泡会儿,可以把血水泡
出来
,然后煮的时候会出沫,需要撇出去,都很脏的,但你说的
黑的
,那肉得多脏啊。
为什么猪肉
烧熟后中间
是黑的
答:
我估计是猪的血管哦,人也有的,没关系,吃了没事的~
...
煮熟
后瘦肉变成
黑色
肥肉还是正常的。请问是
为什么
?
答:
我觉得是坏了,或者你冷藏的,一般肉食还是冷冻比较好,又或者你和其他的生肉放在一起了。
...肉皮的颜色是红的,可是用
水煮
过后肉皮却
是黑色的
了?这还能吃吗...
答:
死
猪肉
,就是没有经过放血处理的猪肉。才会出现这样的状况。建议别吃,要吃也要高温消毒!
为什么猪肉
里面
是黑色的
答:
猪肉
里面有
黑色的
原因:1、出现这种情况,可能是因为动物在处理过程中血没有放干净,还有部分血液残留在细的血管中,肉在
煮
制过程中,这些血液受热凝固,就成为条黑色分叉的线了。2、可能是淤血的血管。仔细检查一下,淤血的血管条能拉断,从断面能挤出黑色的淤血渣,否则可能是其他异物,不能排除条虫的...
自己做的红烧肉总是黑乎乎的,是用错了
什么
方法吗?
答:
全季轻奢单品
猪肉
条,一斤半七十来块,着实贵。挑五花,尽量厚且匀称,有清晰的分层。可以自己买一大片改刀,也能买宽条状的,但注意,务必买宽6厘米以上的肉条。诀窍:买宽6厘米以上的肉条,保证煮后能切成5厘米以上的肉块。生蚝干,试的各种提鲜食材里,效果最出色。不用太大,40头规格即可(一斤...
猪肉煮
后皮子发黑还能吃吗猪?
答:
猪肉煮
后皮子发黑不能吃。这个是有毒。正常的是白亮的。
猪皮一煮变黑了正常吗 猪皮
煮出来为什么
发黑
答:
2、通常发黑的地方应该是屠宰场的人在杀猪的时候为了方便,用木棍将猪打晕导致受伤处造成淤血。这不影响肉的新鲜程度。3、如果只有猪皮,
煮
完放在空气中凉一点就会呈现深灰色或者略显
黑色
, 这是因为油脂脱出导致。4、
猪肉
放置时间不要超出8天左右,这样会影响肉的质量,如果闻着肉有异常的一味就不...
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