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做带鱼用凉水还是用热水
家常
带鱼
最简单做法
答:
家常
带鱼
好吃又简单的做法如下:1、首先,我们准备一下食材,带鱼段一包,放在
凉水
中解冻,清洗掉内脏,晾干水分后放盆里备用,加入食盐,胡椒粉,一粒八角,一小撮花椒,几粒干红椒,加入料酒,然后搅拌均匀。2、大葱白,轻轻拍扁,生姜切成片,大蒜几粒拍扁,加入一粒八角,一小撮花椒,一把泡椒切成两段...
带鱼
怎么做好吃又简单
答:
带鱼
好吃又简单的做法如下:1、首先,我们准备一下食材,带鱼段一包,放在
凉水
中解冻,清洗掉内脏,晾干水分后放盆里备用,加入食盐,胡椒粉,一粒八角,一小撮花椒,几粒干红椒,加入料酒,然后搅拌均匀。2、大葱白,轻轻拍扁,生姜切成片,大蒜几粒拍扁,加入一粒八角,一小撮花椒,一把泡椒切成两段,...
家常
带鱼
怎么做好吃又简单
答:
带鱼
好吃又简单的做法如下:1、首先,我们准备一下食材,带鱼段一包,放在
凉水
中解冻,清洗掉内脏,晾干水分后放盆里备用,加入食盐,胡椒粉,一粒八角,一小撮花椒,几粒干红椒,加入料酒,然后搅拌均匀。2、大葱白,轻轻拍扁,生姜切成片,大蒜几粒拍扁,加入一粒八角,一小撮花椒,一把泡椒切成两段,...
带鱼
怎么做,用什么调料
答:
所需材料:
带鱼
500g,面粉,鸡蛋,葱,姜,精盐,料酒。制作方法:1、将带鱼的内脏洗干净。2、剪掉头和尾巴稍,3、把带鱼切成段。4、倒入一些料酒。5、把葱白切成段放入。6、再放一些生姜、盐。7、将葱白、生姜、盐充分搅拌均匀。8、用面粉、鸡蛋和水以及少许的盐调成汁。9、给带鱼的表面沾一层汁...
请问红烧
带鱼
怎么做
答:
红烧
带鱼
做法如下:首先准备好做这道菜需要用到的食材:带鱼。平时买到的带鱼一般都是冷冻的,一定要自然解冻,千万别
用开水
烫,肉质会变松散影响口感。将带鱼身上的鱼鳞清洗干净,剪去头尾清理内脏,不是很宽很厚的带鱼直接用剪刀剪成合适的寸段就行。加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。炒锅中火热锅...
炸
带鱼
的方法,怎么入味呢?
答:
3.炸好后的鱼,如果要接着红烧,必须要倒入
热水
,如果加的是
凉水
,烧好后会有腥气的。干炸
带鱼
的做法四 菜谱配料:鲜带鱼200克,面粉少许,植物油750克(约耗25克),绍酒1/2大匙,精盐、胡椒粉、味粉各1/5小匙,花椒盐、辣酱油各适量。制作方法:1.将带鱼剁去头、尾,剪去背鳍,由腹部开口,...
带鱼
怎么炸
答:
4、炸好后的鱼,如果要接着红烧,必须要倒入
热水
,如果加的是
凉水
,烧好后会有腥气的。干炸
带鱼
的做法四 菜谱配料:鲜带鱼200克,面粉少许,植物油750克(约耗25克),绍酒1/2大匙,精盐、胡椒粉、味粉各1/5小匙,花椒盐、辣酱油各适量。制作方法:1、将带鱼剁去头、尾,剪去背鳍,由腹部开口...
清蒸鱼
是冷水
蒸
还是热水
蒸
答:
蒸鱼最好
用热水
蒸,这样鱼肉才更加鲜美可口。若是
用冷水
蒸鱼,不仅间接延长了蒸鱼的时间,还会使鱼肉变老,口感变差,影响鱼肉的鲜美程度,还会造成营养损失。应先烧开水,再将鱼放入蒸笼,三分钟后取出,将盘中鱼汤倒掉,然后再放入蒸笼继续蒸,大概10分钟后可以取出即可。清蒸鱼注意事项 1、在鱼的选择上...
请问谁知道腌制
带鱼
怎麽做好吃?谢谢…
答:
3.炸好后的鱼,如果要接着红烧,必须要倒入
热水
,如果加的是
凉水
,烧好后会有腥气的。干炸
带鱼
的做法四 菜谱配料:鲜带鱼200克,面粉少许,植物油750克(约耗25克),绍酒1/2大匙,精盐、胡椒粉、味粉各1/5小匙,花椒盐、辣酱油各适量。制作方法:1.将带鱼剁去头、尾,剪去背鳍,由腹部开口,...
干炸
带鱼
怎么个做法
答:
4、炸好后的鱼,如果要接着红烧,必须要倒入
热水
,如果加的是
凉水
,烧好后会有腥气的。 干炸
带鱼
的做法四 菜谱配料: 鲜带鱼200克,面粉少许,植物油750克(约耗25克),绍酒1/2大匙,精盐、胡椒粉、味粉各1/5小匙,花椒盐、辣酱油各适量。 制作方法: 1、将带鱼剁去头、尾,剪去背鳍,由腹部开口,除去内脏...
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