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化学上的油脂题怎么做
[高一
化学
问题]
答:
油和脂肪统称为
油脂
。其中通式中的R基不含碳碳双键或三键的,即R基是饱和的,称为脂肪,常温下呈固态。而R基含不饱和键的在常温下常呈液态,称为油。只有很不饱和键的才能发生加成反应。看完
题目
之后,明显发现它叫你写出脂A氢化的
化学
方程式,即它属于油脂中的油,R基是不饱和的,又因烃基R中不...
一道初中
化学题
!求解答 在线等!
答:
我市云和县盛产板栗,下表是100g某品牌板栗的部分营养成分:蛋白质 糖类
油脂
钠 维生素C 5.1 g11.3 g ? 4.6 mg3.3 mg (1)食物的成分主要有七大类营养素,上表中没有涉及的营养素是:水和粗纤维;(2)若该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在,则100g该板栗中氯化钠的质量...
高中
化学
-有机化学基础-
油脂
求解照片中的第二题(区分植物油和矿物质...
答:
植物油是由不饱和脂肪酸和甘油所形成的化合物;矿物油是主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物,原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡,加氢精制而得。所以植物油能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色,而矿物油不能。
高中
化学
:
油脂
皂化的一个
题目
》》》
答:
对.高级脂肪酸钠就是皂化反应生成的,(即肥皂)还有高级脂肪酸钠又叫做皂化液属于胶体.所以用渗析法来分离.!!!~~~!!!
【假设给你一个
化学
式判断是不是饱和
油脂
】
怎么
判断呢
答:
油脂
是高级脂肪酸甘油酯 甘油C3H8O3 饱和脂肪酸CnH2nO2 甘油+3*饱和脂肪酸-3*水=C(3n+3)H(2+6n)O6 C(3n+3)H(2+6n)O6,如果存在n是整数,就是饱和油脂
写出
油脂
在酸性条件下水解反应的
化学
方程式?
答:
油脂
有很多种类别,是一个比较大的概念,说的细一点(就是把油脂的具体名称说出来)的话就能写得出来,如果是写油脂水解的通式的话,就是这样:H+表示的是稀酸(实验室一般用稀硫酸[H₂SO₄]),R表示的是基团。油脂的主要生理功能是贮存和供应热能,在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质...
求检验
油脂的化学
实验
答:
我真诚的建议你去换一个,这个没法弄(除非你神通广大的
化学
老师拉你去生物实验室)我们检验油脂,是用的泡过水的花生(好切)和苏丹3染色剂制作了一个临时装片,在
上面
能看到橙黄色
的油脂
小颗粒。要是让我设计你的实验,就用乐事那个土豆切片做,找薄的,先泡在培养皿的清水里,等泡软了之后切一小...
高中
化学
:
怎样
除去蛋白质中
的油脂
答:
用盐析的方法,向混合溶液中加入NaCl,蛋白质会析出,然后过滤,在溶解到过量水中。
酯有的
化学
反应(如加成等)请以
油脂
为例写出有关酯有的化学性质的化学反...
答:
CH3-CH2-O-OC-CH3+HO-NO2→CH3-CH2-O-O-NO2+CH3COOH这些都是取代反应 基本酯键没有加成反应 如果有的话 那是含有其他官能团,举例的这些反应注意要会拓展 有机
化学
不是太难 关键是明白官能团的性质 有问题再问哈
高二有机
化学油脂
答:
油脂
在酸性条件下水解,产物是 甘油是高级脂肪酸。甘油可以任意比例溶于水,而高级脂肪酸是不溶的。因此,新鲜的牛油在稀硫酸加热的条件下充分水解,反应完成后,液体会发生分层下层是甘油的水溶液,上层是高级脂肪酸。如果是 碱性条件下完全水解,就不会分层了, (高级脂肪酸钠盐是可溶的)...
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