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哪种鱼适合做糖醋鱼
怎么
做糖醋鱼
要怎么做才好吃?要用
哪种鱼做
?
答:
往大锅里放三分之一锅的油,油的多少取决于能否盖住鱼身中间低陷部位为准,多些也没关系,但不要少了,
做糖醋鱼
很费油,开大火把油烧热。在把油烧热的这段时间里,把腌好的鱼放在装有粉芡的盘子里两边翻身滚一下,使鱼身上粘满薄薄的一层粉芡,以提起鱼粉芡不会往下掉为准。等油热了,就要...
糖醋鱼
用什么
鱼做
好呀?草鱼还是
鲤鱼
呀?
答:
鲤鱼
糖醋鱼
一般用什么
鱼做
?具体做法是怎样的?
答:
3、炒勺内留有花生油,烧至六成熟是,放入葱、姜、蒜末,烹上醋、酱油,在加肉清汤、白糖、湿淀粉烧沸成糖醋汁,用炒勺舀出,迅速浇到鱼上面即成。特点:济南传统风味,香酥酸甜 提示:炸鱼时需掌握油的温度,凉则不上色,过热则外焦内不熟;鱼尾不能翘起 答案补充 “
糖醋鱼
”属于“炸熘”烹调...
做糖醋鱼哪种
鱼刺少
答:
2、黑鱼 黑鱼也是刺比较少的一种,虽然不能说完全没有,但是相对来说还是少一些。因为生存环境恶劣,有些弱小浮鱼甚至连肌肉里面都布满乱刺,骨刺数目较多,需要骨骼细腻的灵活身躯来逃避灾祸、或是容易受到攻击的
鱼类
,就像是平时吃到的河里的鱼。3、鲤鱼
糖醋鲤鱼
通常用黄河
鲤鱼做
食材,经炸、熘而成...
什么鱼
做糖醋鱼
好吃?
答:
往大锅里放三分之一锅的油,油的多少取决于能否盖住鱼身中间低陷部位为准,多些也没关系,但不要少了,
做糖醋鱼
很费油,开大火把油烧热。在把油烧热的这段时间里,把腌好的鱼放在装有粉芡的盘子里两边翻身滚一下,使鱼身上粘满薄薄的一层粉芡,以提起鱼粉芡不会往下掉为准。等油热了,就要...
糖醋鱼
用什么
鱼做
答:
糖醋鱼
用
鲤鱼
为主料烹饪制作而成。由于鲤鱼肉质肥厚、细嫩,没有任何的泥腥味,而且其表面色泽泛有金黄色、体态饱满,深受厨师们的喜欢,所以经常用它来制作糖醋鱼。注意糖醋鱼烹饪时,糖和醋的比例是一比一。
松鼠鱼 和
糖醋鱼
有什么不同、?
答:
糖醋鱼
做法:1、用一半葱、姜拍破,再用料酒取葱姜酒汁,另一半姜切丝、葱切段,鲜红椒去蒂去籽,洗净切成丝;2、鸡蛋磕破入碗,加放面粉、干淀粉与适量的水调成全蛋糊;3、活
鲤鱼
去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏,洗净。在鱼脊背处每隔0.5厘米,两边均匀地剞上牡丹花刀,倒提鱼尾,两边剞花刀的...
什么鱼
做糖醋鱼
好吃?
答:
回答:
糖醋鱼
对鱼的品种要求不高,一般我做用
鲤鱼
.做法是:把整鱼去鳞,鱼身斜片几刀,但不要切掉。把盐和醋混在一起调好,均匀地抹在鱼身和片缝里,腌十五分钟。 然后准备两口锅,一个大锅一个小锅。大锅
做鱼
,小锅调料,准备一盘粉芡,准备葱,姜,蒜片,盐,糖,酱油,味精,最好能有手套、围裙、...
糖醋鱼
用什么
鱼做
好吃
答:
往大锅里放三分之一锅的油,油的多少取决于能否盖住鱼身中间低陷部位为准,多些也没关系,但不要少了,
做糖醋鱼
很费油,开大火把油烧热。在把油烧热的这段时间里,把腌好的鱼放在装有粉芡的盘子里两边翻身滚一下,使鱼身上粘满薄薄的一层粉芡,以提起鱼粉芡不会往下掉为准。等油热了,就要...
糖醋鱼
怎么样才会好吃,要选择什么
鱼做
视频时间 00:42
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