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哪种鱼适合做糖醋鱼
什么
鱼适合做糖醋鱼
答:
适合做糖醋鱼的食材如下 1、
鲤鱼
,中文别名鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼。2、
鳜鱼
,又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花
鲫鱼
、母猪壳等。3、
草鱼
,鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。拓展内容 糖醋鱼的做法简...
糖醋鱼
用什么鱼
答:
一般来说,糖醋鱼对于鱼的品种要求不高,
所以选用鲤鱼或者草鱼做糖醋鱼均可以
。1.做糖醋鱼首先要选对鱼,因此在选鱼时,
要选择外观看起来圆鼓鼓、肥厚多肉的鱼
。这种类型的鱼更加的耐煎耐煮,这样才不会刚一放进油锅就发生鱼肉干瘪掉的情况。可以选择大小适中并且新鲜的草鱼、鲤鱼等,肉质肥厚并且富有...
哪些
品种的
鱼适合
用来烹饪
糖醋鱼
?
答:
鲫鱼:鲫鱼肉质细嫩
,味道鲜美,适合多种烹饪方法。用鲫鱼制作糖醋鱼,可以让鱼肉的鲜美与糖醋汁的酸甜完美结合,是家常菜中的常见选择。
黄花鱼
(黄骨鱼):黄花鱼肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,是健康的食材选择。糖醋黄花鱼不仅味道鲜美,而且营养价值高。
鳜鱼
:鳜鱼肉质细嫩,味道鲜美,是高...
做糖醋鱼
用
哪种鱼
才好吃?为什么?
答:
草鱼:草鱼是一种常见的淡水鱼
,其肉质鲜嫩,骨刺较少,适合做糖醋鱼。草鱼的价格相对较低,容易购买,是家庭制作糖醋鱼的首选。
鲤鱼
:鲤鱼的肉质鲜美,口感细腻,适合做糖醋鱼。但是鲤鱼的骨刺较多,处理起来稍微麻烦一些。
鲈鱼
:鲈鱼是一种海水鱼,肉质鲜美,口感细腻,适合做糖醋鱼。但是鲈鱼的价格较高...
做糖醋鱼
的鱼怎样选择?
答:
鱼的种类:糖醋鱼适合使用肉质鲜嫩、骨刺较少的鱼类。
常见的有草鱼、鲤鱼、鲈鱼等
。这些鱼类肉质鲜美,口感滑嫩,更适合糖醋的烹饪方式。鱼的大小:选择适中的鱼大小,既能保证鱼肉的鲜嫩口感,又能避免过大的鱼骨影响食用。一般来说,2-3斤左右的鱼比较合适。鱼的新鲜程度:新鲜的鱼肉口感更佳,营养...
糖醋鱼
用什么
鱼做
好吃
答:
1、糖醋鱼用
草鱼
做较好。2、草鱼:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
哪些鱼适合做糖醋鱼
?哪些鱼适合红烧?哪些鱼适合清蒸?什么是吴郭鱼?_百度...
答:
鲤鱼
适合糖醋鱼,
鳜鱼
、鲤鱼、带鱼、明太鱼适合红烧,鳜鱼、 武昌鱼适合清蒸。吴郭鱼(又称奥尼鱼),是罗非鱼的改良品种。由吴振辉、郭启彰两位先生从印尼引进的。为了纪念他们,就取两人的姓相连做鱼的名字
糖醋鱼
用什么鱼使用
哪种鱼
制作糖醋鱼
答:
1、糖醋鱼用
鲤鱼
。糖醋鱼的特点是鱼尾要翘起,色泽艳丽、外焦里嫩、口感香酥,口味甜、咸、酸皆有。想要做好糖醋鱼,最基本的条件之一,便是要选择新鲜的鲤鱼作为主料。因其肉质细腻、肥厚,没有任何的泥腥味,并且体态饱满。糖醋鲤鱼是山东的一道传统名菜,是鲁菜系代表之一。2、糖醋鱼是菜谱里的常见...
可以用
哪些鱼
来烧
糖醋鱼
?
答:
最好的是
鲤鱼
,很有名的一道菜 糖醋活鱼!国宴上有,上桌的时候鱼嘴还一张一张的哪!!!还有:菊花鱼(
草鱼
),松鼠桂鱼(桂鱼),糖醋带鱼,金樽鱼、虹鳟鱼都可以 就是价格太贵了!!!
糖醋鱼
最好用什么鱼来做最好吃
答:
选择大小适中的新鲜
鲤鱼、草鱼
或黄鱼等,鱼体看起来圆鼓鼓的,肥厚多肉、耐煎耐煮。主料:草鱼、青椒、洋葱、米酒、大葱、姜、酱油、 白砂糖、醋、盐、香油、淀粉、植物油。步骤:将洋葱去皮、洗净,切丁,大蒜去皮,均切末。锅中倒入适量的油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟。...
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